Sate Usus Masak Habang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cabai merah dan buang bijinya, rebus hingga empuk.
- 2
Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe dan terasi dengan blender, beri sedikit air untuk mempermudah proses memblender.
- 3
Masukkan bumbu kedalam wajan, beri air asam jawa dan kayu manis, panaskan tanpa minyak, aduk sampai tidak ada kandungan air dan bumbu kesat.
- 4
Tuang sedikit minyak, tumis sebentar lalu masukkan air, garam, kaldu bubuk dan gula merah. Tes rasa.
- 5
Masukkan usus dan aduk rata. Angkat, tunggu hingga agak dingin.
- 6
Tusuk usus dengan tusukan sate, panggang hingga harum dan matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Usus Maknyusss Sate Usus Maknyusss
Tergoda usus ayam yang dijual kang sayur yg lewat depan rumah padahal waktu beli belum ada planning mau dibikin jadi apa😁Tantangan mengolah usus ayam menurut saya adalah saat membersihkannya, harus bolak balik cuci-bilas-cuci-bilas biar gak ada bau-bau yang tidak diharapkan..Dirumah, yang lidahnya paling peka adalah pak suami, kalau berhasil lolos di lidah dia, berarti makanan itu aman, heuheuheu, dan alhamdulillah olahan usus kali ini lolos uji dirumah 🤣Note: sate usus setelah ditusuk-tusuk dapat langsung disajikan atau dibakar terlebih dahulu.#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
-
Masak Habang Masak Habang
Masak habang adalah makanan khas banjar, biasanya disajikan dengan nasi kuning. Memasaknya mudah dengan bahan yang gampang dicari. Disini sy pake telur dan daging cincang, tp sy lupa brp gram dagingnya karna asal masukin aja 😂Semoga bermanfaat yaa Anastasyia SW -
Sate Usus Bakar Sate Usus Bakar
Saya sama pak suami seneng bngt yang namanya sate usus, kalau beli jadi kadang mahal, akhirnya mencoba sendiri, dan ternyata enak kata pak suami...Malah sering dibuat cemilan daripada buat jadi laukIni usus 1/4 kilo jd 10 an tusuk#berburucelemekemas#resolusi2019#antiribet#cookpadcommunity_surabaya#cookpadindonesia#tidaksekedarmemasak#cookingwithheartaetingwithlove#clover Iffah Foodies -
Masak Habang Masak Habang
Ini resep dikasih kakak ipar aku asli Banjarmasin..Di Jawa susah cari cabe kering, alhasil keringkan cabe sendiri hampir semingguan baru bisa eksekusi ini resep.. pingin coba resep soto banjar.. next aku share yaa resepnya 😊 Thian Hati -
Sate Usus Bakar Sate Usus Bakar
Ceritanya punya sisa bumbu ungkep ayam bakar, trus ke warung ada usus 1kg gede², jd ngide buat dibikin usus bakar separonya, separo lg dimasak lain. Heeee Cie Tharie -
Masak Habang Masak Habang
Makanan khas daerah Kalimantan...olahan bumbu merah bisa dipadupadankan dengan ayam, telur, ikan bahkan tahu...silakan dicoba.. dina -
-
Sate Usus Bakar Sate Usus Bakar
Requestnya pap sm anak2 kali ini kok ya kompak banget,sama2 minta di masakin sate usus bakar. Sebelumnya sy jg pernah posting sate usus yg ala angkringan itu,nah ini yg versi di bakar di teflon. Enak sih tapi yg bikin sebelnya itu di bagian nyuci yg berulang ulang sama ngrebus yg jg berulang ulang biar baunya ilang,alamak lamaaaa😰. Tapi setelah liat mereka suka,,aduuhh senengnya😍😍. Memang ya,,bahagianya emak2 itu klo apa yg di masak di sukai sama suami dan anak2 (menurut saya sih😂). Oh iya,,tadi sy buatnya yg biasa sama yg pedas. Resep yg sy tulis ini yg versi pedas. Jadi klo ndak suka pedas skip aja cabe rawitnya. Riska Dwi A -
Sate Usus Bakar Sate Usus Bakar
Bismillah. Sebenarnya sate usus bakar ini sudah seringkali dibuat di rumah tapi belum sempat menuliskan resepnya. Masakan simpel seperti ini yang biasanya ngabisin nasi. Betul gak moms? Yes. Itulah makanya keseringan habis duluan sate ususnya sebelum dipocan.Tekad harus bulat biar resep2 sederhana ini bisa tersimpan dalam resep Cookpad ku ini. Terima kasih @retnoad atas resepnya yang endulita ini.Source: @retnoad#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Ratna Ningsih -
Masak Habang Masak Habang
Masak habang ini khas orang banjar. Sekalipun warnanya habang atau merah tapi rasanya tidak pedas malah cendrung manis. Disajikan dengan nasi kuning atau lontong sayur masakan ini menjadi sarapan khas orang banjar...#wanilahmeolah#cookpadcommunity_tanahbumbu#cookpadindonesia Atik Rusmiyati -
Sate Usus (ala angkringan) Sate Usus (ala angkringan)
No caption yah.. cus aja ..biar cepet masak nya..Cepet juga makan nya 🤭#PejuangGoldenBatikApronWeek8Resep asli @herliani (dengan penyesuaian)https://cookpad.wasmer.app/id/r/15961227 aTih
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7641228
Komentar