Tumis bawang merah sampai harum,lalu masukan bumbu yang sudah di blender/di ulek tadi,masukan salam and lengkuas juga masak sampai bumbu matang dan Keluar minyaknya dan meletup2

Setelah bumbu matang baru tambahkan garam,gula and penyedap juga kecap Bango,lalu masukan ampela yang sudah di rebus tadi aduk rata,menyusul ati ayam nya masuk aduk rata juga,pas terakhir tes rasa kalau sudah pas baru masukin kentang yang sudah di goreng tadi,angkat dan sajikan.....

NB:kalau suka boleh masak yang banyak dan banyakin bumbu nya,nanti kalau sudah adem bisa masukin ke frezzer ya tapi kalau buat di simpan gak usah pake kentang,kentangnya nanti aja pas mau kita angetin baru kita goreng tinggal campurin aja.