Balado Ikan Pindang

avikadian
avikadian @avikadian
Surabaya

Untuk porsi 2 orang

Balado Ikan Pindang

22 orang berencana membuat resep ini

Untuk porsi 2 orang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahikan pindang
  2. 6 buahcabe rawit besar
  3. 10 buahcabe rawit kecil
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 buahtomat kecil
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 3 cmlengkuas geprek
  10. Garam
  11. Gula
  12. Penyedap
  13. Sedikitkecap (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan bumbu kecuali lengkuas daun salam dan daun jeruk... sisihkan

  2. 2

    Goreng ikan pindang... sebentar saja.. jangan terlalu kering.. sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak... tumis bumbu halus tadi... masukan lengkuas daun salam dan daun jeruk.. aduk2 sampai bumbu matang...

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukan air lalu garam gula penyedap... tambahkan sedikit kecap... koreksi rasa...

  5. 5

    Jika dirasa sudah pas masukan ikan pindang yg sudah digoreng tadi... aduk2..tunggu sampai air agak menyusut..agar bumbu meresap ke ikan...

  6. 6

    Angkat dan sajikan.. Balado ikan pindang siap dihidangkan.. lebih nikmat dg nasi hangat...😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
avikadian
avikadian @avikadian
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa