Bersihkan singkong & ubi cuci lalu potong2 sesuai selera. Kukus di dalam dandang slama 20 menit (sampai empuk matang). Saya kukus krn sy ingin bentuk & rasa singkong tdk berubah drpd di rebus bersamaan dg air /santan. Biasanya bentuknya gampang hancur dan rasa singkong & ubi sudah tidak beraturan

Rebus air sebanyak 1000 ml, masuk kan daun pandan. Tambahkan gula aren & gula pasir sampai larut.

Setelah gula larut tambahkan vanili & garam, lalu masuk kan santan didih kan jangan sampai pecah krn akan bergumpal.

Tata Ubi & singkong di dlm wadah lalu siram dg air santan sampai penuh. Boleh di nikmati dg hangat ato nikmat jg bila di beri tambahan es batu