Ogura Cake Coklat
Aku bikin Ogura Cake Coklat ini hari minggu kmaren untuk cemilan bersama kelg.kakakku yg lagi ke rumah, pake resep ci Tintin dong yg sangat2 menarik untuk dicoba.. Hasilnya ringaan, lembuut..ngapass..cocok buat aku yg ngga suka cake yang padat..matang setengah 8 pagi,jam 12 an udah lenyap dr meja hihihi..padahal jadinya banyak loh..
Ogura Cake Coklat
Aku bikin Ogura Cake Coklat ini hari minggu kmaren untuk cemilan bersama kelg.kakakku yg lagi ke rumah, pake resep ci Tintin dong yg sangat2 menarik untuk dicoba.. Hasilnya ringaan, lembuut..ngapass..cocok buat aku yg ngga suka cake yang padat..matang setengah 8 pagi,jam 12 an udah lenyap dr meja hihihi..padahal jadinya banyak loh..
Cara Membuat
- 1
Tahap persiapan, olesi loyang kotak uk. 17 cm dengan minyak tipis2..lalu tempelkan kertas roti yang telah digunting sesuai ukuran loyang hingga melekat rapi ke loyang. Panaskan oven, isi loyang lain dengan air dan masukkan ke oven agar air ikut panas.
- 2
Pasta coklat : Aduk kuning telur+telur utuh dengan ballon whisk disusul minyak goreng dan susu cair. Ayak tepung2an diatasnya, aduk rata dengan ballon whisk sampai licin tidak bergerindil.
- 3
Putih Telur : Di wadah yang bersih dan kering, kocok putih telur. Begitu muncul busa masukkan perasan jeruk nipis, lalu masukkan garam+gula pasir halus dalam 3 tahap. Kocok terus dengan speed tinggi hingga mencapai soft peak/puncak tumpul. Jika mixer diangkat terbentuk ujung yang terkulai.
- 4
Masukkan adonan putih telur ke adonan coklat dalam 3 tahap jangan sekaligus, aduk dengan teknik aduk balik sampai rata.
- 5
Tuang ke loyang kotak uk. 17 cm yang telah disiapkan di awal. Masukkan ke oven, panggang dengan teknik au bain marie selama sekitar 55 menit. Lakukan test tusuk. Ini kebanyakan tusuk jadi bolong2 xixixii..
- 6
Balikkan kue di rak kawat, kelupas kertas rotinya pelan2. Aku ngga di rak kawat,panas2 kubalik di kertas minyak akibatnya waktu dibalik lagi kulitnya nempell dan rusak😭😭..akhirnya aku iris aja yang rusak xixi..jangan ditiru yaa,tgu smp bnr2 dingin biar cantik
- 7
Potong2 sajikan..hmmm.lembuuut..nyoklatt tapi ringan..bikin pgn happ happ masuk mulut teruss.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ogura cake coklat Ogura cake coklat
Lgi dapet pengin nyemil. Cobain bikin ogura.. liatnya sie resep matcha/greentea. Tapi karna gda jadi pke chocolatos drink aja.. sedikit menyusut dri saat dpanggang menjulang tinggi.. gpp lah. Karna ga sabar begitu mateng langsung kluar oven 😅. Source: tintin rayner
-
Ogura cake coklat Ogura cake coklat
yes, saya lagi demam ogura.. buat nya relatif mudah, bahan nya juga ada semua dirumah... rasanya... wah, selalu jadi rebutan, dan... waktu lebaran, saya jadiin hampers deh buat kerabat... #pejuanggoldenapron3
-
Ogura cake coklat coffe Ogura cake coklat coffe
Ogura cake coklat coffe, ini enak rasanya berasa coklat dan kopinya, teksturnya lembut dan moist, kempus kempus 👍Source : Tintin Rayner#PejuangGoldenApron3
-
-
Ogura Chocolate Cake Ogura Chocolate Cake
source : Tintin RaynerOgura kali ini,sy pakai terigu semua.Maizena habis karena habis bikin nastar. Tapi ternyata tetap enak,kempus²nya dapet.
-
Ogura Chocolate cake Ogura Chocolate cake
Jatuh cinta sama resep2 nya ci @tintinrayner terutama ogura nya.. (Ijin share ya ci 😘)Bisa di aplikasikan ke berbagai macam rasa, bahan2 nya jg mudah, yg paling favoritku rasa keju 😋
-
Ogura Chocolate Cake Ogura Chocolate Cake
Resep Ogura Chocolate Cake ini saya ambil dari ci Titin Rayner. Sudah lama nangkring di daftar cookmark sebenarnya, tapi baru sempat eksekusi. Ternyata memang yummy, cocok banget buat si kecil yang doyan banget sanma coklat, dan yang paling penting nggak seret lo.... Selamat mencoba ^^
-
Ogura Chocolate Cake Ogura Chocolate Cake
Selalu suka sama makanan yang ada rasa coklatnya, jadi coba buat cake coklat lagi tapi dengan teknik yang berbeda, tekstur dan rasa lebih moist, soft dan ringan. Jenis cakenya Ogura, mencoba resep andalan lagi dari Tintin Rayner. Rasanya pas, ga terlalu manis, moist dan yummy.. Ini bake yang ke 2x, hasilnya lebih bagus dan permukaannya mulus.
-
Ogura Chocolate Cake Ogura Chocolate Cake
Duo bocils hobi banget nyemil dan kebetulan cemilan di rumah habis. Pagi2 jam 6 nekat baking padahal jam 7 masuk kerja. Alhasil ya ga keburu foto, pulang kerja tinggal dua potong itupun abstrak bentuknya tapi lembutnya jangan ditanya. Baking dengan metode au bain marie.Source: @Anggieya
-
Ogura Chocolate cake Ogura Chocolate cake
request anak2 waktu pulang les maunya yang coklat2 jadilah si ogura yg empuk dan coklat bgt...😘
-
Ogura chocolate cake Ogura chocolate cake
(Rabu, 2 September 2020)Kemarin ceritanya saya nyobain loyang sekat baru kiriman teman, percobaan perdana bikin ogura coklat, maksud hati biar gak ribet potong2 lagi karena loyangnya udah ada sekat2nya, jadi praktis dan potongannya sama rata.Begitu mateng gak pake lama oguranya langsung habis diserbu krucil, enak & lembuuut katanya😍.Resep dari cici cantik @tintinrayner , thank you ci , ijin tulis ulang resepnya🙏😘
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Tapi gk ada waktu 😭😭😭😭