Patty: Campur daging cincang, tepung roti, telur, bawang bombay, bawang putih, garam, lada dam pala bubuk, aduk rata. Bentuk adonan daging bulat atau sesuai selera. Sisihkan. Panaskan margarin, goreng daging hingga matang. Angkat.

Saus: Panaskan margarin, tumis tepung terigu hingga manggumpal. Tuang susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata. Masukkan pala bubuk, garam, lada dan kecap inggris. Aduk rata. Angkat.

Sajikan steak daging cincang beserta saus dan pelengkapnya.