Bersihkan ayam dan potong potong fillet kemudian kukus ayam (-+) 10 menit.

Buat adonan chicken menggunakan tepung sasa buat menjadi dua adonan yaitu adonan basah dan adonan kering.

Kemudian panaskan minyak goreng dan goreng ayam yang sudah diberi adonan tersebut.

Jika sudah matang angkat dan tiriskan,kemudian potong wortel dan buncis rebus sebentar.setelah airnya mengering angkat wortel dan buncis tersebut

Kemudian potong bawang putih,bawang bombay,dan daun bawang.

Tumis bawang bombay dan bawang putih jika sudah harum masukan 3 saset saus tomat dan saus sambal tersebut beri sedikit air.

Jika sudah menggolak tambahkan garam,gula,lada,kaldu bubuk jangan lupa cek rasa setelah itu masukan daging ayam yg sudah digoreng aduk rata