Balungan ayam masak pedas

rury sm
rury sm @cook_rury
jakarta selatan

Ini bagian favorit suami kalau makan ayam pasti milihnya yang banyak tulangnya, jadi sengaja belinya balungan ayam...

Balungan ayam masak pedas

Ini bagian favorit suami kalau makan ayam pasti milihnya yang banyak tulangnya, jadi sengaja belinya balungan ayam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. - 1/2 kg balungan ayam
  2. 1 ruaslengkuas
  3. Garam
  4. Penyedap rasa
  5. Mrica bubuk
  6. Kecap
  7. Bumbu halus :
  8. 3bawang putih
  9. 10bawang merah
  10. 7cabe merah besar
  11. 6cabe rawit
  12. 3kemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih balungan ayam

  2. 2

    Haluskan semua bahan

  3. 3

    Tumis bahan yang sudah dihaluskan, setelah harum masukkan lengkuas yang sudah digeprek

  4. 4

    Tambahkan air dan masukkan balungan ayam

  5. 5

    Ketika air sudah mulai menyusut, tambahkan garam, penyedap rasa, mrica bubuk, dan kecap, tes rasa. Masak sampai air hampir habis (sesuai selera)

  6. 6

    Balungan ayam pedas siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rury sm
rury sm @cook_rury
pada
jakarta selatan
ibu rumah tangga biasa - menu masakan sehari-hari.youtube : Dapur Rury
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa