Lodeh tewel kacang ceker

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/2 kgtewel/nangka muda
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. 7ceker ayam
  5. Bumbu :
  6. 13 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 30cabe rawit
  9. 3 lembardaun salam
  10. Seruaslengkuas
  11. Seruasjahe
  12. Seruaskunyit
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. SecukupnyaSantan
  15. SecukupnyaGaram gula kadu bubuk
  16. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tewel 15 menit lalu tiriskan. Rebus ceker sebentar lalu tiriskan

  2. 2

    Goreng bawang merah bawang putih cabe dan kunyit lalu ulek beri ketumbar dan geprek lengkuas jahe

  3. 3

    Panaskan santan encer lalu masukkan bumbu halus dan daun salam

  4. 4

    Masukkan kacang panjang tambah garam gula kaldu bubuk

  5. 5

    Setelah sekitar 5menit masukkan tewel dan ceker rebus 20menit agar bumbunya meresap lalu masukkan santan kental cicipi rasanya setelah dirasa cukup masukkan bawang goreng dan matikan kompor.. Sayur siapp disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zumrotul Azizah
Zumrotul Azizah @ziziemustika
pada
Tglk - Sda

Komentar

Resep Serupa