Tahu bulat mini
Ada sepotong tahu sisa kemarin di dalam kulkas. Kalau seumpama digoreng biasa, pasti ga ada yang makan. Akhirnya iseng2 bumbuin aja tahunya.
Eehh... ga nyangka. Anak2 suka. Apalagi ukurannya yang mini, 2x gigitan huppp... Ga ada 10 menit tahu bulat aku hidangkan di atas meja, tahu ludes ga bersisa... tinggal piringnya...😂
Tahu bulat mini
Ada sepotong tahu sisa kemarin di dalam kulkas. Kalau seumpama digoreng biasa, pasti ga ada yang makan. Akhirnya iseng2 bumbuin aja tahunya.
Eehh... ga nyangka. Anak2 suka. Apalagi ukurannya yang mini, 2x gigitan huppp... Ga ada 10 menit tahu bulat aku hidangkan di atas meja, tahu ludes ga bersisa... tinggal piringnya...😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan tahu dengan cara memeras tahu untuk membuang airnya.
- 2
Haluskan semua bumbu.
- 3
Campur bumbu dan tahu yang sudah halus dan sudah diperas. Masukkan telur dan aduk rata.
- 4
Bulatkan dan padatkan tahu dengan tangan atau dengan sendok (bila dengan sendok maka bentuknya biasanya agak lonjong. Dan bila tidak dipadatkan biasanya saat digoreng tahu pecah). Panaskan penggorengan. Goreng tahu yang sudah berbentuk bulat dalam minyak yang cukup dan membuat tahu tenggelam. Jangan menggunakan api yang terlalu besar (karena akan mempercepat kulit tahu menjadi merah, tapi dalam tahu belum matang sempurna).
- 5
Angkat dan tiriskan tahu. Sajikan tahu bersama cabai atau saos tomat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar