Ikan Goreng Tumis Lombok

Deska S A
Deska S A @dsamanah

Ikan Goreng Tumis Lombok

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan lele (boleh jenis ikan lain)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahtomat merah besar, potong kecil
  4. 6 buahbawang merah, iris tipis
  5. 4 siungbawang putih, iris tipis
  6. 5 buahcabe merah, haluskan
  7. 5 buahcabe rawit, haluskan
  8. 5 buahcabe rawit utuh
  9. 1 sdtgula merah
  10. 1 sdtgaram
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil ikan (sesuai selera), cuci bersih ikan. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata, diamkan kurleb 5 menit.

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang dan garing. Tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, masukkan cabe merah dan rawit yang sudah di haluskan. Aduk rata, biarkan sebentar.

  4. 4

    Masukkan tomat dan cabe rawit utuh. Aduk rata sampai tomat layu. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Masukkan ikan, aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deska S A
Deska S A @dsamanah
pada
ibuk muda (biasa) .. demen makan, ga hobi masak, masak kalo lagi mood heheemager buat foto step by step .. maapkan 😘😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa