Martabak Mini

Aprilia Kartika
Aprilia Kartika @cook_9549784

Sebelumnya saya bikin Marmut tetapi hasil pinggiran nya cepet lembek...
Muter-muter liat resep sana sini lalu nyoba resep ini tp sudah saya sedikit mix...

Martabak Mini

Sebelumnya saya bikin Marmut tetapi hasil pinggiran nya cepet lembek...
Muter-muter liat resep sana sini lalu nyoba resep ini tp sudah saya sedikit mix...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90-120menit
12biji
  1. 100 grtepung terigu
  2. 25 grtepung tapioka
  3. 3 sdmgula pasir (resep asli 5)
  4. 3 sdmsusu bubuk
  5. 1telur
  6. 200 mlair (resep asli 150)
  7. 1/2 sdtSK (Soda Kue)
  8. 1/2 sdtBP (Baking powder)
  9. 1/2 sdtragi
  10. secukupnyaVanili
  11. 2 sdmminyak goreng (resep asli 3 sdm margarine)

Cara Membuat

90-120menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering kecuali SK

  2. 2

    Kocok telur dan gula sampai rata lalu tambahkan air. Campur dg bahan kering dan tambahkan margarine cair/minyak goreng ya aduk rata.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dg kain bersih lalu masukkan SK, aduk hingga rata

  4. 4

    Cetak pada cetakan martabak mini yg sudah di panaskan. Masak dg api kecil sedang

  5. 5

    Taburi gula ketika adonan mulai bergelembung dan tutup, tunggu sampai matang.

  6. 6

    Angkat, olesi martabak mini dg mentega lalu beri topping sesuka hati dan seadanya 😊

  7. 7

    Dari resep ini jadi 12 biji martabak mini alias martabak imut dg aneka topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprilia Kartika
Aprilia Kartika @cook_9549784
pada

Komentar (8)

Aprilia Kartika
Aprilia Kartika @cook_9549784
Iya saya campur ke bahan kering dulu mba.. Setelah bahan cair tercampur, tuang bahan cair ke bahan kering... Aduk rata sampai halus tidak ada yg bergerindil

Resep Serupa