Perkedel kentang dan ayam
Salah satu bahannya adalah kemiri, eh waktu dulu, aku gak bisa bedain antara kemiri dan ketumbar . hehehe
Perkedel kentang dan ayam
Salah satu bahannya adalah kemiri, eh waktu dulu, aku gak bisa bedain antara kemiri dan ketumbar . hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, kemudian rebus hingga matang. Tiriskan
- 2
Kupas kentang, bersihkan. Potong kentang, kemudian rendam di wadah yang berisi air. Sisihkan
- 3
Goreng sebentar kemiri, bawang merah, bawang putih. Angkat, kemudian uleg (dihaluskan).
- 4
Goreng kentang di dalam minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan (matang), angkat, cepat - cepat diuleg dengan bumbu halus. Gorengnya secara bertahap agar uleg kentang dengan bumbu halus nggak terlalu berat.
- 5
Ayam disuwir - suwir, campurkan ke dalam kentang yang sudah dihaluskan.
- 6
Kocok lepas telur, tambah garam sesuai selera.
- 7
Campur telur dengan kentang. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan sambal botol lebih yahud.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar