Ayam Kampung Dower

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam kampung
  2. 1 sdtbubuk ketumbar
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 6 lbrdaun jeruk
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. 300 mlAir rebusan ayam
  9. Bumbu halus :
  10. 7 bhbawang putih
  11. 11 bhbawang merah
  12. 1 cmkencur
  13. 2 cmjahe
  14. 2 cmlengkuas
  15. 7 butirkemiri
  16. 5 cmkunyit
  17. 10 bhcabe merah besar
  18. 100 grcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang.

  2. 2

    Tumis dahulu semua bumbu halus, lalu ulek.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus yg sudah diulek. Masukkan daun jeruk, bubuk ketumbar dan lada. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Setelah mendidih masukkan ayam. Aduk rata

  5. 5

    Ayam dower siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Sintia
Tia Sintia @tia_sintia2707
pada
Hanya seorang gadis 19 tahun yang memiliki hobi memasak.... berbagi resep yang sangat mudah dan cocok untuk sehari hari. follow ig : @tia_sintia27Terima kasih buat yang sudah recook❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa