14. Tumis Pedas Ikan Klothok
Keluarga kami penggemar ikan asin klothok. Biasanya ikan asin ini cuma di goreng. Tapi ini saya coba ikan asinnya di tumis kering, ternyata enak banget di makan pake nasi hangat 😊😊
14. Tumis Pedas Ikan Klothok
Keluarga kami penggemar ikan asin klothok. Biasanya ikan asin ini cuma di goreng. Tapi ini saya coba ikan asinnya di tumis kering, ternyata enak banget di makan pake nasi hangat 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan klothok dengan air mengalir supaya bersih dan berkurang asinnya.
- 2
Goreng ikan klothok dengan minyak sedikit sampai setengah kering, kemudian di pisahkan durinya dan di suwir kasar
- 3
Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe. Lengkuas di geprek.
- 4
Bersihkan petai, iris jadi 2
- 5
Panaskan minyak zaitun, goreng petai sampai matang, kemudian masukkan bumbu iris dan lengkuas, aduk, masak sampai harum.
- 6
Masukkan ikan klothok, campur dengan bumbu tumis dan petai, kemudian masukkan kaldu jamur dan gula pasir, tambahkan sedikit air, aduk rata.
- 7
Cek rasa.
- 8
Biarkan sampai air sedikit menyusut, angkat dan hidangkan dengan nasi hangat...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)