Sayur Asem

Nia Hadi
Nia Hadi @pawon_maknyak
Depok-Jawa Barat

Menu buka puasa kemarin, temennya bothok lele..asem2 segeeerrr 😄😉

Sayur Asem

17 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa kemarin, temennya bothok lele..asem2 segeeerrr 😄😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkussayur asem komplit (isi : labu siem, pepaya muda, jagung, melinjo, daun melinjo, kacang panjang, kacang tanah, asem jawa mentah)
  2. 1 ruaslengkuas, geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 literair
  5. Secukupnyagula dan garam
  6. Bumbu Halus :
  7. 4 butirbawang merah
  8. 2 butirbawang putih
  9. 2 buahcabe merah keriting
  10. 1 buahcabe rawit (optional)
  11. 2 butirkemiri
  12. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan asem jawa.

  2. 2

    Masukkan semua sayuran yg teksturnya keras terlebih dahulu. Bumbui dgn garam dan gula. Jika suka bisa ditambah penyedap. Koreksi rasa.

  3. 3

    Kemudian masukkan sayuran yg cepat lunak. Biarkan mendidih kembali. Lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Hadi
Nia Hadi @pawon_maknyak
pada
Depok-Jawa Barat
♢a fulltime mommy..👩😊♢dokumentasi pribadi resep simple ala rumahan (biar nanti bisa diwariskan ke anak cucu hehe..)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa