Sambal goreng manisa (labu siam) dan krecek

Meriza Krisnanti
Meriza Krisnanti @mkrisnanti
Surabaya

Semalam beli sate ayam eh kebanyakan beli lontongnya, akhirnya tercetus ide bikin sambal goreng ini.

Sambal goreng manisa (labu siam) dan krecek

Semalam beli sate ayam eh kebanyakan beli lontongnya, akhirnya tercetus ide bikin sambal goreng ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 bhmanisa (labu siam) iris tipis panjang
  2. 1 bungkusbumbu mahmuda sambal goreng
  3. 5 bhbawang merah
  4. 2 bhbawang putih
  5. 1 bhcabe merah
  6. 3 bhcabe hijau
  7. 5 bhpete
  8. 5 ekorudang
  9. 1 lembarkulit sapi (krecek), potong kotak kecil
  10. 1/2 bhtahu potong kotak kecil
  11. 2 sdmfiber creme
  12. secukupnyaKaldu jamur, gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dan sisihkan, kurangi minyak, tumis bumbu iris (kecuali pete) dan udang hingga harum dan udang berubah warna

  2. 2

    Masukan bumbu mahmuda gongso sebentar lalu beri air

  3. 3

    Ketika air sudah mendidih, masukan manisa, tahu, krecek, dan pete, masak hingga matang

  4. 4

    Terakhir tambahkan fiber creme dan masak sebentar hingga benar2 meresap. Koreksi rasa beri kaldu jamur, garam, dan gula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meriza Krisnanti
Meriza Krisnanti @mkrisnanti
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa