Donat isi cokelat oreo
Karena kemarin sempat ngukus kentang, udah dimashed dan ga terurus, akhirnya saya bangun jam 12 malam bikin donat sebelum sahur.. Karena punya oreo jadi iseng bikin isian oreo juga.. Sebenarnya resepnya porsi besar tapi ini saya bikin porsi mininya.. Dan karena bikin donat lubang tengah itu ribet jadi saya bikin donat isi aja, hehe..
Selamat mencoba :)
Donat isi cokelat oreo
Karena kemarin sempat ngukus kentang, udah dimashed dan ga terurus, akhirnya saya bangun jam 12 malam bikin donat sebelum sahur.. Karena punya oreo jadi iseng bikin isian oreo juga.. Sebenarnya resepnya porsi besar tapi ini saya bikin porsi mininya.. Dan karena bikin donat lubang tengah itu ribet jadi saya bikin donat isi aja, hehe..
Selamat mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam dan ragi instan. Aduk hingga merata.
- 2
Masukkan kuning telur, uleni sambil masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk
- 3
Masukkan kentang yang telah dihaluskan uleni lagi sampai rata
- 4
Masukkan mentega dan uleni hingga kalis, bila lengket bisa ditaburi tepung disekitar wadah (kalis itu kalo adonan udah ga lengket-lengket lagi)
- 5
Bentuk adonan menjadi bulat dan tutup wadah dengan kain serbet yang lembap, tunggu hingga 20-40 menit agar mengembang
- 6
Setelah mengembang kempiskan adonan, buatlah bulatan2 kecil kira2 5-10 gram atau sesuai selera, pipihkan adonan dan masukkan isian, bulatkan lagi dan taruh di wadah dengan tutup kain lembap
- 7
Tutup adonan yang sudah diisi dengan isian dengan kain lembap selama 10-20 menit
- 8
Goreng adonan dengan minyak goreng yang diberi 1 sdm mentega (ini biar ga gosong2 amat). Goreng dengan api kecil. Setelah tampak mulai kecokelatan balik donat dengan 1 kali pembalikan.
- 9
Ini versi isian oreo, mungkin sebaiknya oreonya dicampur selai cokelat juga biar lebih terasa (maaf fotonya jelek, donat terakhir soalnya, sudah habis dimakan semua, hehe)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar