Woku ikan tongkol
Bisa diganti ikan kakap, tuna dll. Rasanya nampol... gurih asem dan aroma kemangi bikin nambah nasi terus...
Woku ikan tongkol
Bisa diganti ikan kakap, tuna dll. Rasanya nampol... gurih asem dan aroma kemangi bikin nambah nasi terus...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, potong potong kemudian rendam dalam air jeruk nipis dan 1sdm garam. Biarkan 30 menit
- 2
Uleg bumbu halus. Bisa juga menggunakan blender (tambahkan 1sdm minyak agar lebih mudah halus).
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas dan sereh hingga harum
- 4
Masukkan ikan tongkol, tambahkan air sekitar 100 ml (setengah gelas), irisan daun jeruk, garam dan gula, masak hingga ikan matang dan air menyusut. Jangan lupa test rasa
- 5
Tambah tomat, kemangi dan daun bawang. Aduk aduk sebentar hingga tomat layu
- 6
Woku ikan tongkol siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Woku ikan tongkol Woku ikan tongkol
Pengen masakin paksuami dng menu yg brbeda dri biasanya brhubung suami q suka ikan jdi q masakin inini...alhamdulilah suami suka bgt☺️☺️
-
Woku ikan tongkol Woku ikan tongkol
Masakan Ikan agar tidak terasa amis, biasanya plaingvgampang dimasak dengan cabe. Woku terkenal masakan dr manado yg pedas. Namun agar bisa dinikmati anak2....Cabe dibuang bijinya dan ditambah dengan cave rawit utuh. Seger banget dan tidak amis.
-
Woku ikan tongkol Woku ikan tongkol
Dulu waktu tinggal di manado kurang suka sama makanan manado, sekarang malah suka rindu 😁Ini ikannya bisa di ganti ikan apa aja ya, pastikan ikan benar2 segar biar gak amis..Untuk bumbu halus bisa di tumis dulu ya..Tapi saya langsung aja biar no minyak2 club 😁
-
Woku ikan tongkol Woku ikan tongkol
Bumbu woku memang cocok dimasak dengan ikan laut Indonesia. Oishiii....Resep saya adaptasi dari Sajian Sedap
-
Woku Ikan Tongkol Woku Ikan Tongkol
Teringat masa kecil ku, mama saya sering masak ikan dengan bumbu woku, cita rasa masakan woku gurih, pedas dan sedikit asem. Rasa asemnya dari air lemon chui. Bisa bikin lupa untuk diet Oiya... Jika lemon chui susah didapatkan bisa diganti dengan perasaan air jeruk nipis. Untuk level pedasnya disesuaikan dengan selera bunda...#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Posbar_22#Resep_Ke-26
-
-
-
-
Ikan tongkol woku Ikan tongkol woku
Untuk ikan nya bisa Tongkol, Tenggiri atau Tuna ya,,,bebas sesuai selera.
-
Ikan tongkol woku Ikan tongkol woku
Bisa di ganti ayam bila tidak suka ikan🙏🏻😁..enak makan pakai nasi panas2☺️
-
Ikan Tongkol Woku Ikan Tongkol Woku
Ke warung ada ikan tongkol segerr banget, pengen dimasak yang pedes2 gitu.. kebetulan ada kemangi, jadi dibikin woku aja.. tapi pas sampe rumah lupa kalo ha beli belimbing wuluh 😂 pake yang ada aja itung2 inovasi 😂 jadilah gantinya asam jawa yg memang masih ada pesediaan di dapur. pardon presentasi kurang menarik karena pas masak pas mati lampu.. Berau ini paling hemat kalo masalah listrik, mati lampu dr pagi sampe malem full 😥😥. Sampe akhirnya masak nasi aja dikukus 😥. ayuk ah cus buibu masak..
-
Ikan tongkol woku Ikan tongkol woku
Jawara dah ngabis2in nasi kalo masak menu ini...Rasa apa aja ada manis,asem,pedas....segeeerrrr bener😁😜Recook resep mom Xanderskitchen di IG.... Resep2 nya sangat menginspirasi buat gemuk lagi..thanks mom😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar