Ayam goreng sambalado

Khadijah F Mangolo
Khadijah F Mangolo @KhadijahFMangolo
Batam

Berhubung paksu request ayam dimasak sambalado kayak sambal dendeng, cus deh bikin, alhamdulillah paksu bilang enak. Klo ada requestan gini tuh g pusing² mikir mo masak apa hehe...
#5resepterbaruku

Ayam goreng sambalado

Berhubung paksu request ayam dimasak sambalado kayak sambal dendeng, cus deh bikin, alhamdulillah paksu bilang enak. Klo ada requestan gini tuh g pusing² mikir mo masak apa hehe...
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong sesuai selera
  2. 20 btgcabe merah keriting (sesuai selera)
  3. 5 siungbawang merah agak besar
  4. 3 buahbawang putih
  5. Secukupnyagaram, gula merah, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, goreng hingga matang/kuning kecoklatan tp jangan sampai garing ntar keras. Sisihkan

  2. 2

    Sambil menungu ayam yg digoreng, cuci beraih cabe & bawang, haluskan semua bahan (kalau sy pake ulekan, g tau kenapa menurut sy kalau di blender rasanya beda yah, tp terserah yg masak mau ulek/blender)

  3. 3

    Tumis bahan yg telah halus dg api sedang hingga wangi, koreksi rasa, lalu masukkan ayam yg telah digoreng tadi, kecilkan api lalu aduk² hingga ayam terbalur bumbu hingga rata. Sajikan dg nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khadijah F Mangolo
Khadijah F Mangolo @KhadijahFMangolo
pada
Batam
Anak SD yang selalu ngikut @dailyumma di dapur 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa