Fuyunghai
Recook fuyunghai @ekitchen tp yah disesuaikan dengan bahan yang ada didapur, hehehe, jadinya tebel & crunchy, enak, kali ini bikin fuyunghai versi nyemplung, biasa bikin versi dadar, wkwkwk, rada banyak minyak memang, jd ditiriskan agak lama sambil dilap pake tisu dapur jd ga terlalu berminyak
Fuyunghai
Recook fuyunghai @ekitchen tp yah disesuaikan dengan bahan yang ada didapur, hehehe, jadinya tebel & crunchy, enak, kali ini bikin fuyunghai versi nyemplung, biasa bikin versi dadar, wkwkwk, rada banyak minyak memang, jd ditiriskan agak lama sambil dilap pake tisu dapur jd ga terlalu berminyak
Cara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bawang merah&putih, oseng sampai wangi, masukan daging maling (bisa diganti udang/sosis/daging cincang), lalu wortel dan bengkoang (sisihkan sedikit irisan wortel, sekitar 1sdm, buat campuran disaosnya), aduk rata beri sedikit penyedap, oseng sampai setengah layu, matikan kompor, sisihkan
- 2
Kocok rata telur, masukkan tepung beras&tepung terigu, kocok rata, saring bila perlu supaya tidak ada tepung yg menggumpal, lalu masukkan sayuran yang sudah dioseng, aduk rata,sisihkan
- 3
Panaskan minyak goreng yang agak banyak, masukkan adonan telur, sambil diratakan ke samping jangan menumpuk ditengah, gunakan api sedang jangan terlalu besar, nanti dalamnya belum kering luarnya sudah kecoklatan, apabila sisi bagian bawah sudah mulai kecoklatan baru dibalik (saya menggunakan 2sendok/spatula, agar tidak pecah/terbelah dua 😁), tunggu sampai kecoklatan, matikan kompor, angkat, tiriskan
- 4
Kurangin minyak goreng sisa menggoreng fuyunghai tadi, panaskan kembali wajan, masukkan bawang bombay dan sedikit sisa irisan wortel, oseng sebentar, tapi jangan sampai bawang bombay layu, masukkan saos"an, aduk rata sambil diberi air, aduk rata, beri garam, gula, lada, tes rasa, kalau sudah pas, beri larutan tepung maizena secukupnya sampai kekentalan saos yang diinginkan, angkat, siramkan di atas fuyunghainya, siap disantap dengan nasi putih
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fuyunghai Fuyunghai
Sore ini pengen bikin lauk dg bahan yg ada di kulkas aja. Bahannya simpel, versi ekonomis. Biasanya fuyunghai kan pake ayam, kali ini ayamnya diskip aja. Resep dari mbak @Nia_130790 enak dan simpel. Tapi kayaknya bahan isiannya punyaku terlalu banyak ya 😁. Main masukin aja soalnya, tapi tetep enak 👍👍.Source: @Nia_130790https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15466763-fuyunghai?invite_token=gp7LEBfmNhSvFKdxiuXADigv&shared_at=1637916103#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa_MamaNia
-
Fuyunghai Fuyunghai
Omelette ala chinese dgn isian daging ayam/udang+sayuran trus disiram saus asam manis. Disini sy pake telur bebek. Selain lebih enak juga lebih padat ya kalo menurut sy.hehehehe...Resepnya udah ccok bgt. Fuyunghai nya rada crispy jd gak benyek...Yukk bikin sendiri.! Cuman telur dadar lho ini.. jauh lebih hemat drpd beli di resto😊
-
Fuyunghai Fuyunghai
Udah cerita dan nulis resep lengkap selengkap lengkapnya tinggal publish, tapi tiba2 kehapus itu nyesek bgt lho. intinya tadi pagi aku pengen bgt bikin fuyunghai. badai mual harus diabaikan demi kenikmatan fuyunghai. ternyata hasilnya sesuai dgn apa yg aku bayangkan. penambahan maizena bikin fuyunghai tebel. api kecil bikin hasilnya cantik, ga gosong dan matang sempurna. saos kental bikin hasilnya seperti fuyunghai di rumah makan. 😅
-
Fuyunghai Fuyunghai
Sore ini ga sempet masak karna lg bikin pesenan brownies. Akhirnya paksu beli capcay di warung depan. Kepikiran bikin fuyunghai buat temen makan capcay. Cari yg simple dan cepet aja krna masih harus lanjut bikin pesenan. Cuuuss resep asli dari kak Susan Mellyani, takarannya ku sesuaikan dg seleraku . Enyaaak kaya yg beli di resto, cm minus kacang polong aja
-
Fuyunghai Fuyunghai
Fuyunghai adalah telur crispy di dadar dengan minyak agak banyak, didalamnya berisi campuran daging ayam, udang dan sayur-sayuran. Mau kasih daging kepiting juga boleh .. Disajikan dengan saus asam manis yang bikin lezat .Source : @Mrs.WijayaResep Fuyunghai saya yang lain tanpa kacang polong source Lidyahjahjadi :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13325797-fuyunghai?invite_token=h1pnMzkCR9nexsvpxrJZmEhZ&shared_at=1611825361#PejuangGoldrenApron3Tips 👩🍳 :1. Goreng telur dengan api sedang agar telur tidak cepat menjadi gosong2. Waktu menggoreng telur siram sedikit minyak ke bagian tengah telur agar telur cepat matang3. Usahakan waktu menggoreng telur diatas matang dulu baru di balik ke bawah4. Goreng adonan Fuyunghai dengan minyak agak banyak , supaya hasil gorengan mengembang dan tidak seperti dadar.5.Karena ada bahan ayam ,jadi sebaiknya ayam direbus dulu atau ditumis dulu , jangan mencampur bahan ayam mentah ke dalam telur .
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
🙁🤔