Rica-rica Lele pedas

Pagi-pagi tukang sayur lewat depan rumah kebetulan bawa ikan lele segar. Kebeneran juga ada kontes tema ikan air tawar. Akhirnya beli ikan lele buat diolah jadi masakan. Lele merupakan jenis ikan air tawar yang kandungan proteinnya melimpah. Selain itu juga mengandung omega 3, vitamin B1 B2, fosfor serta berbagai mineral. (Menurut artikel "Kandungan gizi Lele yang bernilai tinggi" oleh sahabatnestle.co.id). Karena orang rumah suka pedas aku putuskan dibikin bumbu rica pedas dan juga mudah membuatnya. Yuk mulai eksekusi...^^
#3weekschallenge
#ikanjanganditawar
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpad
#resepcecil09
Rica-rica Lele pedas
Pagi-pagi tukang sayur lewat depan rumah kebetulan bawa ikan lele segar. Kebeneran juga ada kontes tema ikan air tawar. Akhirnya beli ikan lele buat diolah jadi masakan. Lele merupakan jenis ikan air tawar yang kandungan proteinnya melimpah. Selain itu juga mengandung omega 3, vitamin B1 B2, fosfor serta berbagai mineral. (Menurut artikel "Kandungan gizi Lele yang bernilai tinggi" oleh sahabatnestle.co.id). Karena orang rumah suka pedas aku putuskan dibikin bumbu rica pedas dan juga mudah membuatnya. Yuk mulai eksekusi...^^
#3weekschallenge
#ikanjanganditawar
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpad
#resepcecil09
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang akan digunakan.
- 2
Cuci bersih ikan lele kemudian taburi garam dan beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
- 3
Goreng ikan lele hingga setengah matang jangan sampai kering ya.
- 4
Haluskan bawang putih, cabai dan garam.
- 5
Iris tipis bawang merah dan bawang bombai, potong dadu buah tomat. Serta geprek serai, lengkuas dan jahenya. Sisihkan.
- 6
Tumis irisan bawang dan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
- 7
Masukkan air dan tambahkan gula pasir. Masak hingga mendidih.
- 8
Tambahkan merica bubuk, kunyit bubuk dan bahan lainnya. Aduk hingga tercampur rata.
- 9
Masukkan kecap manis. Aduk kembali. Jangan lupa cek rasa.
- 10
Masukkan lele yang sudah digoreng. Aduk dan masak sebentar hingga air sedikit menyusut. Matikan api, angkat dan sajikan.
- 11
Dimakan dengan nasi putih hangat. Hmm... Lezat... Selamat mencoba ya ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rica lele masak pedas Rica lele masak pedas
Lele merupakan ikan yang mudah di cari, namun kadang bosan kalau masaknya hanya di goreng. Biar keluarga gak bosen lauk pake ikan lele, bunda kreasikan rica lele masak pedas. Yummy lhoo... Yuk di coba... Denik Mey Anggun -
Rica-rica pedas Rica-rica pedas
Bismillah...Hari ini msk rica2 dadakan,bikinnya mepet waktu buka,alhamdulillah...bikin rica2 gampang n akhirnya laris manis,berhubung lupa difoto ya tgl sisa2 deh Ita Agustin -
Rica-rica lele Rica-rica lele
Pengennya sih bikin rica belut, tapi waktu ke pasar ketemunya lele, jd rica lele deh...... Naning Candra Kurnia -
Rica-rica Lele Rica-rica Lele
Based on resepnya ibu susan_mellyani yang dimodif dikit. Yang suka pedes atau ga suka pedes bisa diatur sendiri cabenya yaa. Selamat mencobaa.Rahmawati Salaama
-
Rica rica lele Rica rica lele
Dari dulu paling gak suka sama yang namanya ikan,apalagi ikan air tawar..doyannya cuma ikan tongkol sama pindang keranjangan😅😅lama kelamaan liat orang makan ikan,liat teman2 ngepost menu olahan ikan di ig,kok jadi ngiler ya sayanya😂😂Alhamdulillah sekarang saya dan suami sudah mau makan ikan dkit2,walaupun baru lele yg dicoba😊😊menurut saya masak ikan harus bnyak bumbu biar amisnya ilang dan gak jeleh😥bisa dicoba resep ala saya👇👇👇😸 Luluk Herlina Oktavia -
Rica rica lele Rica rica lele
Lama banget gak setor resep 😊Jadi hari ini libur kerja, ada lele dikulkas..Bosen digoreng akhirnya bikin rica rica lele..Ini sebenernya kuahnya kurang 😅..Semoga suka ya moms.. Dike yunita r -
Rica-rica Lele Kemangi Rica-rica Lele Kemangi
Galau soalnya bosen Lele di Lodeh atau di Mangut, nah kali ini nyoba di Rica Mbak Yaya -
Rica-rica Ceker Pedas Rica-rica Ceker Pedas
Ceritanya lagi pengen yang pedes manis. Suami sukanya ceker ayam. Pas liat dikulkas ternyata masih ada ceker. Akhirnya cuz deh bikin rica rica ajaIswatin Khasanah
-
Rica Rica Terong Pedas Rica Rica Terong Pedas
Rica rica terong pedas yang sangat enak di makan di sore hari bersama keluarga yang sama sama penikmat pedas.#ricaterong #pedasenak #pedassekali #makananmurah #makananhemat #memasakenak #kreasiterong Faiyunn -
Rica-rica ceker pedas Rica-rica ceker pedas
Bagi yang tidak terlalu suka pedas bisa dikurangi cabainya AlmiraAudina -
Rica-Rica Lele Rica-Rica Lele
Takaran bumbu tidak harus sama ya. Karena aku juga pake ilmu takaran kira² yg penting enak dan sedep 😁 Febilya Kusuma -
Rica lele Rica lele
Terimakasih DapurCitra atas resepnya, manis asin gurih pedes plus wangi kemanginya bikin makan jadi semangat...biasanya masak lele cm digoreng trus bikin sambel terasi aja xixi... Saya dan anak2 suka banget ikan lele, selain enak lele jg bagus sebagai nutrisi buat anak2 karena Ikan lele mengandung protein berkualitas tinggi sebanyak 15,6 gram dalam tiap ekornya sehingga mampu memenuhi kebutuhan asam amino yang dibutuhkan tubuh. Protein berkualitas tinggi tersebut membantu tubuh membangun massa otot tanpa lemak. Tidak hanya itu, kandungan protein dalam ikan lele juga membantu meningkatkan efektivitas fungsi kekebalan tubuh. Tp memang cara memasak lele yg terbaik adalah dikukus atau direbus ya moms, krn kl terlalu sering makan lele yg digoreng, justru lemak dan kolesterolnya meningkat, tp sesekali gpp lah ya moms xixi...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jambi#Cookpad_Community Mutiarisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar