Bahan-bahan

  1. Topping ayam:
  2. 1/2 kgayam
  3. Bumbu Halus:
  4. 7 siungbawang putih
  5. 10 siungbawang merah
  6. Kunyit
  7. 5 bijikemiri
  8. Bumbu Iris:
  9. Jahe
  10. Lengkuas
  11. Bumbu pelengkap:
  12. Daun jeruk
  13. Daun Salam
  14. Sereh
  15. Kecap Manis
  16. 2 sendok tehgaram
  17. Minyak Goreng
  18. Air
  19. Lada bubuk
  20. Ketumbar bubuk
  21. Micin
  22. Daun Bawang
  23. Bahan pelengkap:
  24. Sawi
  25. Mie kering

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Cuci dan potong ayam menjadi kecil-kecil

  3. 3

    Iris bumbu dan tumbuk bumbu halus tambahkan lada bubuk dan ketumbar bubuk

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum tambahkan air dan tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan ayam dan tambahkan kecap manis dan garam

  6. 6

    Aduk sampai merata dan tunggu sampai matang kurang lebih 10 menit kemudian tambahkan daun bawang

  7. 7

    Aduk semua dan tunggu sampai mendidih secara merata

  8. 8

    Rebus mi kering dan sawi

  9. 9

    Untuk penyajian siapkan manguk dan beri sedikit garam dan lada(jika suka micin bisa tambahkan micin) beri kuah ayam dan masukkan mie yang sudah direbus aduk sampai rata

  10. 10

    Tambah sawi dan topping ayamnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Pramita Sholikhah
pada
Indralaya, Ogan Ilir, Sumatra Selatan
Asli orang Prambanan,Klaten,Jawa Tengah yang sudah merantau dibeberapa kota dan domisili sekarang di Indralaya,Ogan Ilir dan Prabumulih, Sumatra Selatan😊Hanya memasak makanan yang sederhana, yang pasti orang rumah mau untuk memakannya atau setidaknya diri sendiri mau untuk memakannya....😊 karena kalau kita cuma coba-coba dan akhirnya gk dimakan kan sayang ya😂😂😂 kecuali mencoba resep baru yang sekiranya orang rumah mau🤣🤣🤣Buat yang sudah mengikuti akun cookpad aku...terimakasih sekali😘semoga resep saya bermanfaat, jika ada yang kurang paham dengan resep yang saya buat bisa komen dibawah resep😊Insya Allah saya akan share resep sejelas-jelasnya agar bisa dipahami dengan mudah😊😊😊Mulai join di cookpad "Desember 2018"
Lebih banyak

Resep Serupa