Nasi Bakar Special

Resep nasi bakar ini memang ribet. Dan masaknya pun lumayan memakan waktu. Tapi kalau sudah cicipi hasilnya, dijamin puas. Terbayar semua lelah.
Nasi Bakar Special
Resep nasi bakar ini memang ribet. Dan masaknya pun lumayan memakan waktu. Tapi kalau sudah cicipi hasilnya, dijamin puas. Terbayar semua lelah.
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu ati ampela lalu masukkan kedalam kuali berisi ati ampela ayamnya.
- 2
Beri air secukupnya lalu ungkep sampai bumbu benar-benar meresep.
- 3
Biarkan ati ampela dingin agar bumbu lebih meresap lalu kemudian goreng tapi jangan goreng terlalu kering.
- 4
Potong dadu semua ati ampela lalu sisihkan.
- 5
Buat tumis oncomnya. Haluskan semua bumbu oncom lalu tumis.
- 6
Masukkan oncom yang sudah di remas, aduk2 hingga matang. Sisihkan.
- 7
Panaskan margarin, masukkan nasi lalu campurkan ati ampela goreng dan tumis oncom.
- 8
Sambil terus diaduk, tambahkan cabai rawit utuh dan daun bawang yang sudah diiris.
- 9
Beri sedikit garam lalau aduk kembali sampai semua tercampur rata. matikan kompor.
- 10
Siapkan daun pisang, masukkan nasi kedalamnya lalu bakar sampai daun terlihat gosong dan aroma nasi bakarnya keluar. Jangan lupa bolak balik supaya terbakar dengan rata.
- 11
Sudah selesai, hasil tidak akan menghianati prosesnya. Silahkan mencoba..👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Bakar Spesial Nasi Bakar Spesial
Nasi bakar ini menu andalan di jualan, yg kata customer juara rasanya. Brgkali Teman2 di daerah mau mencoba , sy share resepnya.#TIKETGoldenBatikAproun Ficha Sabrina -
Nasi Bakar Nasi Bakar
resep nasi bakar ini sebenarnya terdiri dari dua resep, nasi liwet diisi sambel kentang ati lalu dibakar. BEKAL MAKAN SIANG -
Nasi Bakar Nasi Bakar
makan nasi bakar di warung itu gak puas.. akhirnya buat sendiri dirumah dan hasilnya lebih puas.. Dapur Krist -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Asal usul nasi bakar sebenarnya hingga saat ini masih dipertanyakan karena banyak daerah yang mengklaim asal dari nasi bakar ini. Tapi kebanyakan orang menduga kalau nasi bakar aslinya berasal dari Jawa Barat karena dulunya banyak dijumpai di daerah tersebut. Konon, makanan yang punya aroma wangi khas ini sudah ada sejak lama. Tapi keberadaannya baru mulai diketahui oleh masyarakat di luar Jawa Barat pada sekitar tahun 90-an. Sementara kepopulerannya baru mulai naik daun pada awal tahun 2000-an. Jika awalnya nasi bakar hanya disajikan di restoran-restoran Sunda saja, saat ini Teman Kuliner juga bisa menjumpainya di restoran Indonesia.Happy Cooking 😘#NasiMerdeka Tiara Ratu Primadhini -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Makan apa..makan apa..makan apa sekarang? Sekarang makan apa, makan apa sekarang? Makan nasi..makan nasi, makan nasi skrg..skrng makan nasi, nasi apa skrg? Nasi bakar...nasi bakar...nasi bakar sekarang...sekarang nasi bakar..bakar apa skrg? Hihihi...hayoo siapa yg baca sambil nyanyi? 😁Nasi bakar ini saya beri isian cumi. Pas nasi yang mau dibungkus tinggal sedikit eh keinget klo punya stok teri goreng di wadah, jadinya beberapa bungkus terakhir ditambahin teri deh. Oh ya, takaran beras silakan disesuaikan dengan jumlah personel yang mau makan ya. Takaran airnya juga disesuaikan saja kaya kalau mau masak nasi biasa. Isian juga bebas, bisa diganti ikan asin, ayam, suwiran ikan, dsb.#PejuangGoldenApron3#nasibakar fransiska arie -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Ceritanya lagi kepingin bikin nasi bakar sambel teri.Sambel udah ready..Si teri pun udah digoreng..Ehh baru inget kalo si abang nggak suka teri😂Yasudahlah,teri-nya kita sisihkan dan sebagai gantinya kita isi nasi bakarnya dengan ati ampela ayam aja yaa😄 Novi Sulistiani -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Resep nasi bakar ini edisi singkat simple, karena ngejar waktu berbuka puasa. Tapi ngga kalah enak loh bu ibuuu.. 😊👌#cookpadcommunity_pekanbaru Ina Harahap -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Belum makan kalau belum ketemu nasi, begitu kata seorang teman. Ya, di tanah air ini kedudukan nasi sangatlah penting sama pentingnya dengan pertandingan sepak bola. Gak percaya? Sama, heuheu. Namun yang pasti, nasi yang asalnya dari beras itu merupakan anggota dari sembako cinta eeh itu mah lagunya abang Thomas Djorghi, sembako aja deng dan berdiri sejajar dengan gula, minyak goreng, daging, telur, susu, jagung, elpiji, dan garam beryodium bukan garam masala ya itu mah bumbu masakan india, achaa... achaaaa...Nah, sebagai bahan makanan pokok masyarakat +62, nasi akan selalu dihidangkan dengan ditemani lauk-pauk di banyak meja-meja makan begitu pula di meja makan saya. Namun nasi tidak selalu habis dikonsumsi di hari yang sama ketika di buat. Saya biasanya mengentaskan (kekisminan kali dientaskan) sisa nasi yang ada di magic com lalu dipindahkan ke ceting atau tempat nasi agar nasi mendapat udara segar 😊😊Hari ini saya memiliki nasi sisa yang lumayan agak banyak. Setelah putar otak tak tentu arah dan melihat bahan-bahan yang ada di kulkas, maka saya pun memutuskan untuk mengeksekusi nasi sisa kemarin menjadi nasi bakar.Nasi bakar adalah nasi yang diberi isian, dibungkus daun pisang, lalu dibakar diatas bara api. Nasi ini mulai populer di tahun 2000-an silam. Selain cucok meong untuk santapan nasi sehari-hari yang #AntiRibet karena nasi dan lauknya telah menjadi satu, nasi bakar pun dapat menjadi ladang bisnis yang cukup menjanjikan. Ika Septi -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Nasi bakar merupakan nasi yg diberi beberapa bumbu dan juga lauk, lalu dibungkus dengan balutan daun pisang dan dikunci dengan lidi. Setelah itu dibakar diatas api. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma harum. Nasi bakar termasuk masakan Indonesia yang baru berkembang pada awal dekade 2000-an, dan kemungkinan merupakan turunan dari nasi timbel. Nah jadi gimana?penasaran?atau mungkin udah mulai laper? Yuk langsung aja kita buattt!😉#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#SutilCookpad Sisasisa -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Pagi2 masih ada nasi sisa semalam banyak banget. Kalo digoreng sudah biasa. Bikin nasi bakar aja. Ga perlu olah beras pake santan cukup manfaatin sisa nasi yg ada jga bisa kok. Amalia-M -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Nasi bakar ini adalah nasi gurih/uduk dengan isian tumisan ikan keranjang dan sayuran. Dari aromanya aja sudah menggoda. Isiannya bebas ya mau di isi apa aja boleh kok. Cuss simak kuy!!#MauBelajarMoto Nida' Hanifah -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Bosen makan nasi yg gitu² aja, yok bakar yok hihihiCara ribet masak nasi 😜 Bunda Anzana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar