Ayam suwir
maapkeun hasil jadinya gak kefoto, kelupaan euy 😅😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dada ayam (me: 2x rebus, yg pertama buang air kemudian isi air lagi dan direbus). setelah matang, tiriskan kemudian suwir dada ayam menggunakan garpu
- 2
Goreng bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu
- 3
Potong kunyit menjadi 2, letakkan 1/2 bagian kunyit dalam piring, halusnya 1/2bagiannya bersama 1 ruas jahe, cabe besar, ketumbar dan kemiri. tambahkan bawang merah dan bawang putih kemudian haluskan bersama-sama.
- 4
Geprek lengkuas dan sereh
- 5
Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng. tambahkan lengkuas, sereh dan daun salam. tumis hingga harum. kemudian tambahkan 1 gelas air matang, tunggu hingga mendidih, tambahkan garam dan gula. koreksi rasa. tambahkan santan dan aduk rata.
- 6
Setelah mendidih, masukkan ayam yang telah disuwir-suwir. tambahkan 1 gelas air matang lg. rebus hingga air menjadi sedikit. hingga bumbu masuk kedalam ayam suwir.
- 7
Ayam suwir siap untuk dinikmati bersama dengan nasi panas, yammy
- 8
Selamat mencoba teman-teman
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar