Gulai Ayam Pedas No Santan

Indy Rahmawati
Indy Rahmawati @cook_15014740
Jakarta

Udah beres acara masak,tinggal tunggu waktu makan siang aja.....

Gulai Ayam Pedas No Santan

40 orang berencana membuat resep ini

Udah beres acara masak,tinggal tunggu waktu makan siang aja.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 2 buahtomat
  3. 1 batangsereh,digeprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 batangdaun bawang
  7. sedikitGula merah
  8. secukupnyaGaram
  9. Jeruk nipis
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 buahkemiri,sangrai
  16. 10 buahcabe rawit merah
  17. 10 buahcabe merah keriting
  18. 2 ruaskunyit
  19. 1/2 sdtketumbar bubuk
  20. 1/2 sdtjintan bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dipotong2,cuci bersih,lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan sebentar.

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus beserta daun jeruk,daun salam dan sereh geprek sampai harum,masukkan ayam,aduk2 sampai berubah warna dan bumbu meresap,tambahkan air,masak sampai empuk.

  3. 3

    Masukkan gula merah dan garam,terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang,koreksi rasa,jangan terlalu lama segera diangkat,siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indy Rahmawati
Indy Rahmawati @cook_15014740
pada
Jakarta
Anak semata wayang yang dari kecil senang kepoin mamah didapur,suka penasaran pengen coba sesuatu yang baru dan punya keluarga yang doyan makan,masak itu asyik lho.....😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa