21. Sambal udang pete

Dian Anggreany
Dian Anggreany @cook_9158852

21. Sambal udang pete

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang, buang kepala dan kulitnya
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 lembarpetai, kupas belah dua, rebus sebentar, sisihkan
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaKaldu ayam
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu Halus
  9. 7 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 15 buahcabe rawit merah
  12. 5 buahcabe merah keriting
  13. 1 bhTomat
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang yg sudah dibuang kepala dan kulitnya, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan blender, sisihkan

  3. 3

    Siapkan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun jeruk masak sampai wangi dan berubah warna nya

  4. 4

    Masukkan garam, gula, kaldu aduk rata test rasa, jika sudah oke

  5. 5

    Jika rasa sudah oke lalu masukkan udang dan petai masak sampai matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Anggreany
Dian Anggreany @cook_9158852
pada

Komentar

Resep Serupa