Patin Kuning Kemangi

Sri Noviyanti
Sri Noviyanti @pipipipio
Parung Panjang, Bogor.

Badan sedang meriang, mau bikin sop patin tapi gak punya tomat eh ada kemangi yasudah kita modifikasi aja gimana 😂

Patin Kuning Kemangi

100+ orang telah melihat resep ini

Badan sedang meriang, mau bikin sop patin tapi gak punya tomat eh ada kemangi yasudah kita modifikasi aja gimana 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 ekorpatin
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar
  5. 1 ruasjahe
  6. 2daun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 batangsereh
  9. 1 sdmkunyit bubuk
  10. 2 genggamdaun kemangi
  11. 1 literair
  12. 1kara kecil
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan patin

  2. 2

    Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar lalu geprek jahe, lengkuas, dan sereh. Abaikan gambar tomat, itu gak jadi dipakai karena busuk sebagian. Sebagian lagi layu karena lama disimpan di kulkas

  3. 3

    Didihkan air, masukkan bumbu halus dan yang sudah digeprek juga daun jeruk plus kunyit. Kalau sudah wangi, taruh ikan sampai matang kemudian masukkan daun kemangi

  4. 4

    Kalau sudah setengah matang, masukkan santan cair

  5. 5

    Selesai sudah dan bisa dinikmati. Sebenarnya bisa juga ditambah cabai rawit merah bulat kalau suka agak pedas tapi karena ini untuk dimakan bareng Kimmy, aku skip cabainya. Gantinya aku buat sambal jeruk limo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Noviyanti
Sri Noviyanti @pipipipio
pada
Parung Panjang, Bogor.
Halo, laman ini sebenarnya saya niat isi untuk sharing resep MPASI BLW Kimmy tapi ada selipan menu sehari-hari yang kalau tidak malas akan saya share hihi.Nah saat ini Kimmy sebenarnya sudah ikut menu keluarga jadi apapun yang dishare di sini asal tidak pedas, biasanya juga bisa dimakan oleh Kimmy. Enjoy the recipes!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa