Langkah pertama, cuci jamur dengan hingga bersih. Tiriskan sebentar. Setelah itu jamur di suwir.

Sediakan dua mangkuk.yang isinya 2 telur yang telah di kocok, bubuhkan lada, sasa dan masako.

Setelah itu jamur dilumuri dengan telur setelahnya tepung terigu.

Setelah selesai dibubuhi telur dan terigu. Siapkan minyak yang panas. Jamur yang telah dilumuri tepung terigu harus tertutup oleh minyak. Setelah itu jamur siap disajikan untuk makanan penutup bahkan disajikan dengan teman nasi.

Selamat mencobanya.