Daging kurma by lely
Teringat sedapnya makan daging kurma waktu melancong ..jadi teringin untuk memasaknya sendiri..
Daging kurma by lely
Teringat sedapnya makan daging kurma waktu melancong ..jadi teringin untuk memasaknya sendiri..
Cara Membuat
- 1
Panaskan kuali tuang minyak..lalu masukkan hirisan bawang merah,bawang putih cabai..goreng sampai layu.
- 2
Kemudian masukkan bunga lawang, pelaga,jahe, cengkeh, kayu manis goreng sebentar..lalu tuang campuran serbuk jintan ketumbar goreng sampai wangi..jangan gosong..pelankan api...masukkan tomato.
- 3
Kemudian masukkan daging yg sudah dipotong gaulkan sampai bumbu tercampur rata dengan daging...lalu tuangkan air..biarkan mendidih sampai daging lembut sambil sesekali diaduk.
- 4
Bila air sudah serap dan daging lembut kita tuang kan santan. Tambahkan garam gula dan perasa Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk agar tidak berkerak..kecilkan api tunggu sampai pekat...siap dihidangkan dengan nasi panas..
- 5
Campuran serbuk ketumbar dan jintan lada bisa dibeli siap di pasar atau swalayan.
- 6
Selamat mencoba..(kayu manis bunga lawang cenkeh pelaga)
- 7
Inilah hasilnya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging Masak Kurma Simple Daging Masak Kurma Simple
Dahulu, masakan ini biasanya cuma bisa didapatkan ketika ada acara pernikahan yang biasanya menemani nasi minyak disamping lauk pauk yang lain. Masak kari 'kurma' ini namanya saja, namun tidak menggunakan buah kurma yang manis itu sama sekali. Resep ini versi yang lumayan simple dan tentunya ala Rae!😉
-
Daging Lapis Kurma Daging Lapis Kurma
Menu Daging lapis selalu jadi favorite dirumah. Kali ini ditambah kurma, supaya semakin legit. Oh iya, jangan buang biji kurmanya. Karna bisa dipakai untuk mengempukkan daging sapi.#Minggu51#Mei20201#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jember#CookpadCommunity_Malang#WenytaResep
-
Rendang daging pacak(muscle) simple tak pakai ribet by lely Rendang daging pacak(muscle) simple tak pakai ribet by lely
Selalunya kalau makan rendang daging pasti dagingnya lembut dari daging pilihan..Disebab kan sy tringin makan rendang daging yg kenyal kenyal berurat terpaksa ke pasar beli bahan2 dan buat sendiri ...karena di kedai makan/restoran agak langka yg menjual rendang daging urat/daging pacak..ada juga yg sebut daging bagian betis..apa kata kita sama2 mencoba resepi sy. . Cara sy berbeda cocok untuk ibu rumah tangga yg tak suka ribet tapi doyan makan. Tak perlu takut pasti jadi dan sedap.yokk..tips menggunakan periuk elektrik lebih cepat dan lembut lama memasak berbeda daripada menggunakan periuk dengan gas.
-
Gulai Kurma Daging Gulai Kurma Daging
Day 20 #BikinRamadanBerkesanMeskipun judulnya Gulai Kurma, masakan ini tidak menggunakan kurma sama sekali. Memang sudah begitu aja namanya dari sananya 😊Ini adalah salah satu gulai khas minang yang mungkin tidak sepopuler rendang atau dendeng balado. Tapi soal rasa, seperti kuliner minang lainnya, gulai kurma ini tak kalah lazisnya. Rasanya mirip opor yaa.. tapi lebih berempah gitu.Oya, gulai kurma ini biasanya berbahan daging, tapi kalau mau diganti ayam juga bisa.Baru pertama kali eksekusi dan langsung syuka.. syuka.. syuka! Bertambah lagi deh referensi masakan minang saya 😊
-
Daging semur Daging semur
BismillahMasak daging semur berempah, dan rasanya enak, resep dari ummiku.#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakKreasiDagingKurbanEnak
-
Daging Masak Kurma (Khas Banjarmasin) Daging Masak Kurma (Khas Banjarmasin)
Setiap ada acara hajatan di rumah selalu masak daging bumbu kurma. Sejak ikut suami tinggal di cianjur sudah gak pernah lagi ngicip masakan ini😊. Biasa masak daging dibumbu rendang & tetiba kangen masakan ini.Ini resep turun temurun dari ortu saya. Anak saya sangat suka & trus2an nyocolin bumbunya🤭🤭
-
Daging giling kare Daging giling kare
saya orangnya pengen praktis dalam memasak 🫣 apalagi berburu waktu untuk sarapan pagi anak” sekolah, Nggak pake lama, set sat set Alhamdulillah Jadi & disuka semua orang rumah, apalagi anak” . Oh iya kebetulan saya punya bayi dibawah 1 thn & sdh bisa makan. Alhamdulillah Bayi saya suka juga lo ✌🏻.Kali ini saya memasak agak banyak, daging ini bisa disimpan smp 1 bln lebih ( freezer ). Bisa saja langsung di bagi per pack biar untuk cadangan. Pada kenyataannya masakan ini biasanya tidak bisa bertahan smp 1 bulan , dikarenakan anak” pasti nyari kalau liat ini . Tinggal mereka panaskan microwave saja + siapkan nasi panas” . Ueeenakee pooollll
-
Daging masak kemma Daging masak kemma
Ini cerita saya waktu kerja di Batam sama boss dari Malaysia
-
Daging semur Daging semur
Daging semur memiliki rasa yang gurih, manis dan lezat. Daging semur ini bisa juga disajikan dengan nasi panas ataupun mie.#goldenbatikapron
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar