Nila Merah Pesmol

@enonew
@enonew @enonew
Bandung

kemarenan waktu perayaan HUT Damkar Ke 100 ada lomba masak yang pesertanya harus laki-laki. tanpa disangka, dengan bahan baku masakan ngga terduga dan cara masak sekenanya, Team Sekretariat malah menang mutlak! and this is it, menu yang mengantarkan Team Sekretariatku naik podium~~

Nila Merah Pesmol

20 orang berencana membuat resep ini

kemarenan waktu perayaan HUT Damkar Ke 100 ada lomba masak yang pesertanya harus laki-laki. tanpa disangka, dengan bahan baku masakan ngga terduga dan cara masak sekenanya, Team Sekretariat malah menang mutlak! and this is it, menu yang mengantarkan Team Sekretariatku naik podium~~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 2 ekorikan nila merah (800 gram)
  3. 5 buahcabe merah
  4. 7 buahcabe rawit
  5. 1 sdmair jeruk nipis
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 batangserai
  8. 2 batangbawang daun
  9. 1 buahtomat
  10. 5 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 300 mlair mineral
  13. Secukupnyagaram, gula
  14. Bumbu Halus
  15. 7 siungbawang putih
  16. 7 siungbawang merah
  17. 7 butirkemiri
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dulu ikan nilanya. potong sesuai selera, terus lumuri air jeruk nipis. diemin 15 menitan.

  2. 2

    Goreng ikan sampe hampir mateng; tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampe wangi, terus tambahin air.

  4. 4

    Masukin daun salam, daun jeruk, serai, daun bawang dan tomat. Tambahin garam dan gula sesuai selera. Aduk rata, jangan lupa koreksi rasanya.

  5. 5

    Masukin ikan yang tadi udah di goreng. Masak sampai mateeeeng~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@enonew
@enonew @enonew
pada
Bandung
Forever learner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa