Oseng tempe dengan minyak sedang (jangan terlalu banyak kira-kira 5 sendok makan) sampai agak kering (sampai tempr berubah warna),angkat.

Tumis b.merah,b.putih sampai layu tambahkan cabai dan petai aduk sampai layu masukkan salam dan lengkuas dan asam,beri air tambahkan gula merah,garam dan kecap manis sampai mendidih,baru masukkan tempenya,aduk dan angkat sampai kuah mengering.

Happy cooking...