39. Sayur Lodeh

Bicha
Bicha @imonims
Bogor

Kemaren bikin lontong isi buat snack box, tapi kebanyakan. sisa nya di bikin lontong sayur dah. Lodeh+lontong😋👍👍

39. Sayur Lodeh

Kemaren bikin lontong isi buat snack box, tapi kebanyakan. sisa nya di bikin lontong sayur dah. Lodeh+lontong😋👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayuran :
  2. Jagung manis
  3. Terung ungu
  4. Buncis
  5. Wortel
  6. Putren
  7. Labu siam
  8. Melinjo
  9. Cabai hijau
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 buahcabai merah(bisa buang dulu bijinya biar ga pedes)
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/2 ruasjahe
  16. 1/2 ruaskunyit
  17. Gula
  18. Garam
  19. (boleh tambah micin dikit)
  20. Daun salam dan lengkuas geprek
  21. 1 bkssantan instan(kara)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua sayuran hingga matang. Tiriskan.

  2. 2

    Didihkan 1,5lt air.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Setelah wangi masukkan daun salam dan lengkuas, tambah sedikit air, biar kan mendidih dan minyak nya keluar.

  5. 5

    Masukkan sayuran dan bumbu kedalam air mendidih, tambahkan santan, beri gula garam, cek rasa. Aduk agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Setelah mendidih kembali, matikan kompor.

  7. 7

    Siap di hidangkan deh, tinggal tambah bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bicha
Bicha @imonims
pada
Bogor
pemalas yang suka bereksperimen di dapur. simsalabim jadi apa? apa aja jadi deh!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa