Orak arik tempe

Amalia Musalma
Amalia Musalma @cook_15418195

Orak arik tempe ini simpel tapi enak.. sekali. Rasanya pedas dan sedikit... manis (manisnya tidak seperti semur ya 😂😂, sy juga gak sanggup makan kalau lauknya manis kyk semur). Sekali makan siang langsung ludes, makan malam terpaksalah masak lagi 😂😂😂. masakan ini hasil mengarang bebas sy ibuk2 #5resepterbaruku, alhamdulillah enak. Dan alhamdulillah lagi punya suami yg mau jadi kelinci percobaan 🤣🤣🤣. Selamat mencoba ibuk2..

Orak arik tempe

7 orang berencana membuat resep ini

Orak arik tempe ini simpel tapi enak.. sekali. Rasanya pedas dan sedikit... manis (manisnya tidak seperti semur ya 😂😂, sy juga gak sanggup makan kalau lauknya manis kyk semur). Sekali makan siang langsung ludes, makan malam terpaksalah masak lagi 😂😂😂. masakan ini hasil mengarang bebas sy ibuk2 #5resepterbaruku, alhamdulillah enak. Dan alhamdulillah lagi punya suami yg mau jadi kelinci percobaan 🤣🤣🤣. Selamat mencoba ibuk2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran besar
  2. 1/2 btgserai (geprek)
  3. 1 lbrdaun salam
  4. Seiriskecil jahe
  5. Secukupnyapenyedap
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Air untuk merebus
  10. iris Bumbu
  11. 1 genggamcabai hijau keriting (boleh ditambah, krn lebih enak jika banyak cabenya)
  12. Secukupnyacabai rawit (lebih enak jika pedas)
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Tambahkan garam secukupnya ke dalam air rebusan. Potong dadu tempe, kemudian rebus sampai setengah matang. Tiriskan agar air turun.

  2. 2

    Panaskan 4 sendok makan minyak. Goreng tempe yg sudah direbus tadi. Tidak perlu kering. Asal berubah warna saja, sudah boleh angkat. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis serai, daun salam, dan jahe ke minyak bekas goreng tempe. Jika minyak kurang boleh tambah.

  4. 4

    Kemudian masukkan berturut2, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Setelah layu, masukkan cabai hijau dan rawit. Tumis sebentar.

  5. 5

    Terakhir masukkan tempe, gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Tumis sampai matang dan bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia Musalma
Amalia Musalma @cook_15418195
pada

Komentar

Resep Serupa