Tumis Putren Daging Sapi Cabe Ijo ala Niezz

NieZz Fatma
NieZz Fatma @cook_4711266
Semarang

Bingung mau masak apa, di frezer ada sisa daging, mulai muncul dipikiran masak tumis campur daging aja deh, yuk cuz masak dg bahan seadanya hahaha..

Tumis Putren Daging Sapi Cabe Ijo ala Niezz

Bingung mau masak apa, di frezer ada sisa daging, mulai muncul dipikiran masak tumis campur daging aja deh, yuk cuz masak dg bahan seadanya hahaha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi super/daging khusus buat tumis
  2. 5 buahputren (jagung muda/kuncung), iris serong
  3. 2 buahwortel ukuran sedang, belah jd dua lalu iris serong
  4. bumbu iris :
  5. 4 buahcabe ijo besar
  6. 3 siungbwg.putih
  7. 5 siungbwg.merah
  8. 1/2 buahtomat ukuran sedang
  9. bumbu tambahan :
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdtkecap asin
  13. 1 sdtgula pasir
  14. secukupnyagaram dan penyedap
  15. 3 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Daging dipotong panjang, rebus bbrp menit, jgn buang air rebusan. NB : daging super/daging khusus tumis ga perlu lama merebusnya krn uda empuk. Klo daging biasa usahakan rebus hingga bnr2 empuk. Cuci bersih irisan putren dan wortel, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu iris dg margarin, lalu Masukan irisan wortel dan putren, tumis sebentar, lalu masukan irisan daging, tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukkan bumbu tambahan, kemudian air rebusan daging kuleb 200 ml, aduk2 hingga bumbu tercampur. Tutup dg tutup panci dan diamkan kurleb 5 menit agar wortel dan putren cepat matang, dan air sedikit menyusut (meresap).

  4. 4

    Buka tutupnya, aduk2, tumis lg sebentar, icip masakan, bila rasanya uda pas matikan kompor, pindah ke wadah, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NieZz Fatma
NieZz Fatma @cook_4711266
pada
Semarang
ibu rumah tangga » ''memasak itu hal yg mudah & menyenangkan, mengajarkan kita untuk berkreasi sbg kegiatan yg menghibur hati. Selain itu dg berkreasi kita bs berbagi ilmu apa yg kita punya". Berkreasi ga hrs yg ribet, byk jg cara yg simple, apalagi buat pemula.Salam kenal Bunda.. Sista.. Kak..Happy Cooking, Happy Baking..(ig : niezz.fatma)(fb : niezz gadiz chantiq)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa