Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu kuning
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdmcabe merah besar blend/ ulek halus
  5. 1 sdtkemiri sangrai
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 buahtomat ukuran besar
  9. 1 batangserai
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1/2 sdtpala bubuk
  12. 1/2 sdtkayu manis
  13. 1 sachetroyco ayam (9 gr)
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 2 sdtgula pasir
  16. 7 sdmkecap manis
  17. 100 mlsantan kental instan
  18. 1 gelasair
  19. Secukupnyaminyak wijen untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, iris tipis bawang merah dan putih, potong dadu tomat, blend halus kemiri dan cabe, geprek lengkuas, jahe dan serai.

  2. 2

    Goreng tahu dengan minyak banyak hingga kering, angkat, tiriskan.

  3. 3

    Tumis semua bumbu, hingga layu dan wangi, tambahkan air, aduk hingga mendidih, kemudian tambahkan santan, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan kaldu, garam, gula dan kecap, aduk rata. Masukkan tahu, aduk rata hingga air menyusut, matikan api, semur tahu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Mukaromah
Indah Mukaromah @hannaii_cakes
pada
Bandung - Cimahi
ig : @hannaii_cakeslife partner @irwan esibu 2 balita, yang memasak menu sederhanalove about cooking, baking, design, n sains
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa