Rica-rica Ayam

Name: Rica-rica Ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, potong sesuai selera; 5 sdm minyak goreng; 60 ml air; 3 buah tomat, potong-potong; Bumbu; 1 1/2 sdt garam halus; 2 sdm air jeruk nipis; 3 lembar daun jeruk; 4 cm jahe, geprek; Bumbu halus; 3 buah cabai merah besar (bisa ditambah/dikurangin sesuai level kepedasan yang diinginkan); 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 1/2 sdt terasi

ukiepuspita @cook_4757394

Sleman - Indonesia

Salah satu masakan yang sukses. Sukses a.k.a suami suka. Sampai2 request disisain bumbunya biar bisa dicemplungin telur ceplok buat sarapan besok paginya.

Lebih banyak

Rica-rica Ayam

ukiepuspita @cook_4757394

Sleman - Indonesia

Salah satu masakan yang sukses. Sukses a.k.a suami suka. Sampai2 request disisain bumbunya biar bisa dicemplungin telur ceplok buat sarapan besok paginya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

500 grayam, potong sesuai selera
5 sdmminyak goreng
60 mlair
3 buahtomat, potong-potong
Bumbu
1 1/2 sdtgaram halus
2 sdmair jeruk nipis
3 lembardaun jeruk
4 cmjahe, geprek
Bumbu halus
3 buahcabai merah besar (bisa ditambah/dikurangin sesuai level kepedasan yang diinginkan)
8 butirbawang merah
4 butirbawang putih
1/2 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Lumuri potongan daging ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit hingga bumbu meresap. Sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan jahe hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, masak hingga ayam berubah warna
3

Tuang air dan masukkan potongan tomat. Masak ayam matang. Angkat dan sajikan hangat.