Lumpia

Mei's Kitchen
Mei's Kitchen @cook_5143202
Kelapa Gading JAKARTA

Lumpia dengan bahan seadanya.
.
Kebetulan rebung masih ada dan ada kulit pangsit frozen pula di kulkas. Jadi deh menu ini dieksekusi..😊
.
Walaupun pake rebung , tapi ini bukan lumpia Semarang yaa.. 😁. Mirip2 aja, tapi enggak pake saosnya.

Lumpia

35 orang berencana membuat resep ini

Lumpia dengan bahan seadanya.
.
Kebetulan rebung masih ada dan ada kulit pangsit frozen pula di kulkas. Jadi deh menu ini dieksekusi..😊
.
Walaupun pake rebung , tapi ini bukan lumpia Semarang yaa.. 😁. Mirip2 aja, tapi enggak pake saosnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramRebung diiris korek api
  2. 1 sdmEbi, rendam air panas, ulek. Bisa ganti dgn udang cincang
  3. 1 btgDaun bawang iria tipis
  4. 2 butirtelur
  5. SecukupnyaSaos tiram, garam, gula,kaldu jamur dan lada
  6. 15 lbrKulit pangsit frozen atau kulit lumpia
  7. SecukupnyaAir
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 siungBawang putih
  10. 2 siungBawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan ebi, aduk rata kemudian masukan rebung aduk, tuang air sedikit.

  2. 2

    Tambahan saos tiram, garam,gula,kaldu dan lada. Masukan daun bawang dan telur, aduk tambahkan secukupnya air, aduk, masak sebentar sampai meresap dan air tinggal nyemek2 (bahasa apa yaa ?🤔😄)

  3. 3

    Angkat rebung. Mulai gulung rebung dengan kulit lumpia. Jangan lupa kasih sesikit air diujung kulit agar kulit lumpia daoat melekat sehingga tidak terbuka saat digoreng.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng dgn api sedang hingga kuning keemasan. Lumpia siap dimakan dengan cabe rawit hijau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mei's Kitchen
Mei's Kitchen @cook_5143202
pada
Kelapa Gading JAKARTA
Cooking is my passion..🍳 IG mei_mehen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa