Campurkan semua bahan untuk membuat kulit, di aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung lagi. Adonan nya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental

Panaskan teflon dan beri sedikit minyak, lalu tuang adonan seperti membuat telur dadar. Tapi tidak usah di balik yahh.. Lakukan hingga adonan habis

Untuk isiannya, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan wortel, kentang dan buncisnya. Beri sedikit garam dan lada. Masak hingga layu dan matang

Ambil satu lembar kulit yg sudah jadi lalu tempatkan bahan isian diatasnya dan lipat membentuk persegi. Beri sedikit putih telur untuk perekatnya.

Goreng dengan minyak panas hingga kekuningan.