Opor ayam kampung

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. Santan kental secukupnya dan santan encer dari 1 buah kelapa
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 1/2 ruas jarikunyit
  8. 3 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 ruasdaun sereh
  11. 5 buahrica keriting (saya tdk pakai)
  12. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam kampung di bersihkan dan di bakar di atas bara api asal bakar saja, lalu di potong potong sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun daunan.lengkuasnya cukup di geprek aja.

  3. 3

    Selanjutnya tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum dan bumbu masak.

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah di potong dan di bersihkan, masukan santan encer, masak ayam sampai matang.

  5. 5

    Setelah matang tambahkan penyedap lalu masukan santan kental aduk sampai mendidih(santan nya tdk pecah) angkat,

  6. 6

    Opor ayam kampung siap di hidangkan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nani Dania Nu Amorea
Nani Dania Nu Amorea @cook_16024029
pada

Komentar

Resep Serupa