Opor Ayam
Kali ini , saya memasak Opor Ayam untuk 4 porsi saja. Kenapa 4 porsi, ya Den? kok pelit amat sih? Anggota keluarga yang tinggal serumah hanya 4 orang, lagipula kalau makan makanan bersantan secara berlebihan tidak baik buat kesehatan, nah gitu deh alasanya.
Opor ayam ini kubuat setelah terinspirasi oleh Bulan Suci Rahmadhan ini; meskipun saya seorang non Muslim. Namun, Opor Ayam merupakan salah - satu masakan nusantara yang kugemari. Maaf ya secara penampiln tak sempurna tapi kata embaku rsanya enak kok ; sudah bumbu- bumbunya sudah berasa dan ayamnya juga sudah empuk kok. Maklum ini pertama kali membuat opor ayam, lain kali pasti jauh lebih baik. Terimakasih.
Opor Ayam
Kali ini , saya memasak Opor Ayam untuk 4 porsi saja. Kenapa 4 porsi, ya Den? kok pelit amat sih? Anggota keluarga yang tinggal serumah hanya 4 orang, lagipula kalau makan makanan bersantan secara berlebihan tidak baik buat kesehatan, nah gitu deh alasanya.
Opor ayam ini kubuat setelah terinspirasi oleh Bulan Suci Rahmadhan ini; meskipun saya seorang non Muslim. Namun, Opor Ayam merupakan salah - satu masakan nusantara yang kugemari. Maaf ya secara penampiln tak sempurna tapi kata embaku rsanya enak kok ; sudah bumbu- bumbunya sudah berasa dan ayamnya juga sudah empuk kok. Maklum ini pertama kali membuat opor ayam, lain kali pasti jauh lebih baik. Terimakasih.
Cara Membuat
- 1
Cuci paha ayam dan peras jeruk nipis ke atas ayam; supaya amisnya hilang. Siapkan bahan-bahan bumbu
- 2
Bumbui ayam dengan 2 sendok makan minyak wijen dan garam secukupnya; biarkan 20 menit.
- 3
Masukan bahan-bahan bumbu halus ke dalam blender dan giling hingga halus.
- 4
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng lalu masukan ayam ke dalam wajan, masak sebentar dengan api kecil. Lalu masukan bumbu -bumbu halus, masak dan ratakan agar meresap ke daging ayam.
- 5
Masukan air, santan, garam,saus tiram, minyak wijen, gula, daun salam, daun jeruk purut,tomat dan kentang. Masak hingga ayam matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun koriander.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
Pertama kali masak opor ayam.Saya ngak begitu suka yg bersantan jadi ngak pernah masak, Tapi si jagoan kecil coba saya beliin opor kok suka. Akhirnya saya punya niat harus bisa masak opor ayam demi anak. Daaaan... taraaa.. berhasil suami sama anak suka.. :-)#cookpadcommunity_Semarang#sukamemasak#belajarresepbaru#berbagiinspirasi
-
Opor Ayam Opor Ayam
Sudah masuk lebaran ketupat ya, dimana-mana bertebaran menu-menu bersantan tak terkecuali opor ayam karena lebaran ketupat tanpa opor berasa ada yang kurang 😁 begitupun saya, walau sekarang merantau dan di rumah hanya bersama suami dan si kecil tapi pengen juga ngerasain lebaran ketupat jauh dari keluarga. Jadi saya bikinlah menu lebaran ketupat minimalis dengan porsi minimalis juga yang penting bisa ngerasain lebaran ketupat juga 😄 by the way kata suami opor ayamnya enaakk, jooss gandos mantap betuull 😆😆 yuuukk dicoba resepnya yaSource : Sukmawati_rs with modified~ 23th week ~#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover
-
Opor Ayam Opor Ayam
Pertama kali masak opor ayam sebagai hidangan buka puasa pas statusnya masih pengantin baru. Baru satu suap, suami saya sudah memuji "opor ayamnya umi suedep, mi" hihi... pas sudah selesai, suami saya menambahkan "nanti pas lebaran, umi aja ya yang masak opor ayam dirumah (mertua)" ... Awawaw :D
-
Opor Ayam Opor Ayam
Siapa yang ga kenal hidangan opor?Menu opor ayam identik sebagai salah satu hidangan yang ada di waktu hari raya lebaran.Banyak versi menu opor, isiannya pun ada banyak ragam pilihan.Kali ini saya membuat hidangan opor ayam yang biasa alm mama membuatnya, mungkin tidak sempurna namun mudah mudahan mendekati rasa seperti yang ada dalam kenangan saya.#AnekaHidanganHariRaya#SiapMasukKalender#GenkPejuangDapurp#Cookpadcommunity_bali
-
Opor Ayam Opor Ayam
Minggu ke-37, Tiba-tiba saya pengen makan opor ayam lebaran. kali ini saya buat tanpa lontong atau ketupat, karena ini menu makan siang saya jadi pakai nasi,sambel,emping melinjo sebagai pendampingnya 😊 dan tidak lupa pakai bawang goreng.#Resolusi2019#Berburucelemekemas
-
Opor Ayam Opor Ayam
Cocok banget nich pas lebaran ada menu special ini.. opor ayam.. wahhh mantap banget.... lengkap nich menu lebaran ku... ada telur petis, ada opor ayam..... ada aneka cemilan juga lho.. wahhh isa gagal diet nengggg....Rasa opor yang gurih, manis menyatu klop denga telur petis dan sayur manisa....tambah krupuk udang jangan lupa ya.....#KualiEmak#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran#PekanPosbarSayurLebaran
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar