Udang Goreng Saus Mentega

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 250 gramudang, buang kepalanya
  2. 15 kuntumkembang kol
  3. 1 butirbawang bombay uk.kecil
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 sdmkecap inggris
  7. 2 sdmmentega serbaguna
  8. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, beri jeruk nipis+garam sdikit, sisihkan. Saya kali ini ga buang kulitnya katena suka banget nyesep2 saus mentega yang nempel di kulit udang. Kalau yang tidak suka bisa dibuang kulitnya.

  2. 2

    Blached kembangkol di panci air mendidih yang sudah diberi garam sedikit selama 3menit (jangan terlalu lama)

  3. 3

    Siapkan wajan, lelehkan mentega dan minyak sayur. Tumis bawang putih, daun bawang, dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan kecap inggris. Masukkan udang, masak hingga matang dan berubah warna. Tambahkan kembang kol. Aduk sampai rata. Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Oktaviani
Endah Oktaviani @cook_2533702
pada
Bandung
Wife of a great man, and a mom of an adorable princess
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa