Rica-Rica Paru

Name: Rica-Rica Paru
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr paru, rebus hingga empuk (dg air biasa); Bumbu Halus⤵; 7 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 sdt garam (optional); 1 sdt gula; 1/2 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt merica bubuk; Pelengkap⤵; 2 ruas lengkuas geprek; 2 ruas jahe geprek; 1 lbr daun jeruk

Meydiana Dyah Pramesty @AH_XVIVXCII

Tuban, Jawa Timur, Indonesia

Rica-Rica Paru

Meydiana Dyah Pramesty @AH_XVIVXCII

Tuban, Jawa Timur, Indonesia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grparu, rebus hingga empuk (dg air biasa)
Bumbu Halus⤵
7 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdmketumbar
1/2 sdtgaram (optional)
1 sdtgula
1/2 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtmerica bubuk
Pelengkap⤵
2 ruaslengkuas geprek
2 ruasjahe geprek
1 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

1

Siapkan bahan untuk bumbu halus, uleg kasar (sesuai selera)
2

Goreng paru, jangan terlalu kering.. Tiriskan
3

Tumis bumbu halus hingga harum.. Tambahkan lengkuas, jahe, dan daun jeruk
4

Masukkan paru yang telah digoreng, masak sebentar hingga bumbu meresap, angkat
5

Rica-rica paru siap dihidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Natasya Fitria

Pertama x masak paru rica, sebagian paru'a aku goreng crispy pake tepung dan rasanya mantulll banget.. 👍👍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Meydiana Dyah Pramesty @AH_XVIVXCII

pada 31 Maret 2019 03.06

Tuban, Jawa Timur, Indonesia

22 y.o. | Delighted to share several result of my kitchen | find me on ig @meydianadp“Memasak membutuhkan tebakan dan improvisasi yang penuh percaya diri — eksperimen dan substitusi, menghadapi kegagalan dan ketidakpastian dengan cara yang kreatif” - Paul TherouxSince 2017 (14 y.o.) ~

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rica-rica Paru Rica-rica Paru

Nana
Rica rica Paru Rica rica Paru

meeels and cook
Rica Rica Paru Rica Rica Paru

Ada paru sapi pgn yg pedes, dimasak rica2 aja d...

Indriani Momz KhanzaZhira
Rica paru Rica paru

Cha Ndra
Rica-rica paru Rica-rica paru

#PejuangGoldenBatikApron#Minggu34#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_SamarindaEdisi Idul Adha yg baru sempat di posting 🙏Kalo ke RM PADANG tuh suka bgt yg namanya paru, baik paru goreng maupun olahan paru lainnya🤤Mumpung lagi ada bahan coba buat sendiri versi saya😘

Dinda Amy
Rica Paru Rica Paru

Hari ini pengen makan yang pedes2, ndilalah suami kok request paru rica yaudah langsung eksekusi.#MasakSetiapBagian

dpmentari
Paru Rica Paru Rica

(33) 25.08.2019Kebetulan masih ada stok paru di kulkas. Bosan kalau cuma digoreng biasa saja. Di racik dengan bumbu khas Sulawesi yang identik dengan pedas menggigitnya😄Tapi untuk level pedasnya bisa disesuaikan kok. Kurangi sja cabe keriting & rawitnya sesuai selera. Pokoknya enakk...temannya nasi banget... HihihiiiBisa tambah berkali" deh😅Source: Meydiana D.P#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Makassar

Rhiny Fanila
Paru Rica-rica Paru Rica-rica

Keinget jaman kuliah dulu suka makan paru goreng di angkringan. Akhirnya beli dan dibikin versi sedikit berbeda untuk makan malam setelah buka puasa. #SiapRamadan

Serlizp
Paru Rica Paru Rica

Kapan hari beli paru rica di lapak temen, setoples kecil, ga puas makannyaSuami request minta dibikinin biar bisa puas makannya bisa nambah2😆.Source : andin's kitchen..#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#MingguKe23

Rona Ve
Paru Rica Paru Rica

Suka banget sama yg namanya paru sapi. Jadi kalau nemu resep paru langsung tertarik untuk mencoba. Kali ini resep saya contek dari andien kitchen. Alhamdulillah cocok di lidah saya. Hanya saja kali ini masaknya agak keasinan 🤭🤭

Widya Arizki
Rica Rica Paru Sapi Rica Rica Paru Sapi

Hai hari ini aku mau menulis resep rica rica paru sapi yang jelas udah pernah aku masak berkali kali, dan rasanya tidak diragukan lagi. hehe...

Dapur Arinah
Paru Rica Paru Rica

Akhir-akhir ini sering beli paru rica di OL shop. Akhirnya mutusin buat bikin sendiribiar lebih hemat 😅

Ila

Rekomendasi Resep Lainnya