Pepes Ayam Tahu

Za
Za @cook_12402931

Pepes Ayam Tahu

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gdada ayam
  2. 2 buahtahu ukuran besar
  3. 1 butirtelur
  4. 1 ikatkemangi
  5. 1 buahtomat ukuran besar
  6. 5 butirbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri, sangrai
  9. sesuai seleraCabe
  10. 4 lembardaun salam
  11. Daun pisang dan lidi untuk 4 bungkus pepes

Cara Membuat

  1. 1

    Blender dada ayam sampai halus. Haluskan tahu dengan garpu.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri.

  3. 3

    Petik daun kemangi dan cuci bersih. Tomat diiris dadu.

  4. 4

    Campurkan semua bahan kecuali daun salam. Aduk rata.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 4 bagian. Siapkan daun pisang, taruh daun salam dan 1 bagian adonan. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan.

  6. 6

    Siapkan dandang. Kukus pepes selama 30 menit.

  7. 7

    Setelah matang bisa langsung dinikmati atau dipanggang lagi. (Saya masukkan pepes matang ke oven selama 20 menit).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Za
Za @cook_12402931
pada
Semua resep masakan saya tanpa gula pasir, tepung terigu, dan susu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa