Sambal Terong

Anik Nur
Anik Nur @cook_4616816
Malang

Biasanya saya buat jika mulai merasa tidak nafsu makan.

Sambal Terong

7 orang berencana membuat resep ini

Biasanya saya buat jika mulai merasa tidak nafsu makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 buahterong ukuran sedang, ungu atau hijau
  2. 5 buahbawang merah
  3. 100 mlair
  4. bumbu, haluskan:
  5. 5 bijicabe rawit
  6. 1 bijicabe merah
  7. 1 buahtomat
  8. 1 sendoh tehterasi
  9. 1 sendok tehgula
  10. 1/2 sendok tehgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Terung yang hijau dikupas, dipotong dan dibelah menjadi 6 bagian; bawang merah dirajang halus; bumbu dihaluskan.

  2. 2

    Goreng terong dengan sedikit minyak.

  3. 3

    Goreng bawang merah sampai harum dengan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, aduk-aduk sampai matang, lalu tuang air, aduk, biarkan mendidih dan air berkurang.

  4. 4

    Setelah air berkurang, masukkan terong, aduk pelan biarkan air benar-benar habis.

  5. 5

    Matikan kompor dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anik Nur
Anik Nur @cook_4616816
pada
Malang
Memasak adalah hobi baru yang menggairahkan. Apalagi jika masakannya disantap habis anak- anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa