Ayam goreng Korea (spicy korean Fried Chicken)

Name: Ayam goreng Korea (spicy korean Fried Chicken)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sayap bagi dua; 5 bawang putih; 1/2 ruas ibu jari jahe; Jeruk nipis; s; 8 bawang putih; 1 ruas jahe; 2 sdm saus gochujang; 1 sdm cuka apel; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap wijen; 1 sdm gula; 2 sdm madu; Secukupnya garam; Secukupnya lada

Kikikuking_diary @kikuking_diary

Kuta

Gegara keseringan nonton Drama Korea. Jadi penapsaran bikin ayam goreng korea yg biasanya disantap bersama bir. Kemudian googling dan youtube nyari gimana bikin. Dan voilà.. jadilah ayam goreng Korea yg simple minimalis.. cocok banget sambil minum Sprite. Pokoknya minuman bersoda lah. Rasanya asem manis gitu soalnya. Eheehe. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Ayam goreng Korea (spicy korean Fried Chicken)

Kikikuking_diary @kikuking_diary

Kuta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

bahan ayam crispi
5sayap bagi dua
5bawang putih
1/2 ruas ibu jarijahe
Jeruk nipis
s
saos korea
8bawang putih
1 ruasjahe
2 sdmsaus gochujang
1 sdmcuka apel
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap wijen
1 sdmgula
2 sdmmadu
Secukupnyagaram
Secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sayap. Marinated dengan bawang putih dan jahe yg sudah dicincang halus, beri perasan jeruk nipis, kecap asin, garam, dan lada. Marinated minimal 30 menit.
2

Lumuri ayam dengan tepung bumbu. Goreng setengah matang. Tiriskan. Goreng lagi sampai golden brown.
3

Buat saos. Campur semua bahan saos saosan di mangkok kecil.
4

Panaskan wajan. Tumis bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan saos. Terakhir tambahkan madu dan kecap wijen. Matikan kompor.
5

Campurkan saos ke dalam ayam krispi. Aduk halus. Taburkan biji wijen dan daun bawang. Makanan siap disajikan.