Ayam Goreng Kremes

Shashaholic
Shashaholic @cook_4649598
Jakarta

source dapurVy, makasii mba vi dah bagi2 resep ini.. 😊🙏🏻

Ayam Goreng Kremes

34 orang berencana membuat resep ini

source dapurVy, makasii mba vi dah bagi2 resep ini.. 😊🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam (kampung/ broiler) 1 ekornya potong 12
  2. 200 mlsantan kelapa kara tambahkan air sedikit
  3. Bumbu Halus :
  4. 2 sdmbawang merah
  5. 1 sdmbawang putih
  6. 1 sdmketumbar
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyalada
  9. 2 lembarsalam
  10. 1 lembarserai
  11. 1/2 sdmkunyit
  12. 2 sdmkemiri
  13. resep kremes :
  14. 125 gramtepung sagu (jangan tapioka, atau kanji)
  15. 2 sdmtepung beras
  16. 200 ccair + bumbu bekas ungkap ayam
  17. 100 ccsantan kental
  18. 1 butirkuning telur
  19. 1/2 sdmbawang putih
  20. secukupnyagaram
  21. secukupnyalada
  22. secukupnyaroyco rasa ayam
  23. secukupnyabaking powder (dimasukkan ketika akan menggoreng kremesan saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara masak ayam : Campur semua bumbu halus dengan santan, masukkan ayam, ungkap sampai empuk. tiriskan, Sisakan air bekas ungkap ayam untuk campuran kremesan ayam.

  2. 2

    Cara bikin kremesan : campur semua resep kremesan, kecuali baking powder. BP dimasukkan ketika akan menggoreng adonan kremesan. air bumbu kremesan, saya goreng dengan cetakan roti jala.

  3. 3

    Celupkan ayam ke bumbu kremesan, goreng hingga matang. jika tidak digoreng semua ayamnya bisa disimpan dikotak tuppy, simpan di kulkas.

  4. 4

    Goreng sisa adonan kremesan, sajikan dengan ayam goreng.

  5. 5

    Putar2 2 kali adonan kremes diatas teflon, bentuk sarang burung.

  6. 6

    Goreng adonan kremesan, sajikan dengan ayam.

  7. 7

    Dimakan dengan sambal terasi, makan dirumah, rasa restoran😍😍😍

  8. 8

    Takaran saya menggunakan Sendok makan (sdm) karna saya suka yang praktis. jadi beli bumbu juga yang sudah digiling dari pasar, saya simpan dikulkas dengan kotak seperti ini😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shashaholic
Shashaholic @cook_4649598
pada
Jakarta
🌸start mei 2016 🍒owner Mommy sha's Kitchen🌶uni sha💋💄 here's my book recipe🍜🍛🍲🍰trishaholic mom🍦 🍳Instagram Shashaholic 🍩really appreciate if u share your recook pic🍴biar saya semangat share resepnya 😘👌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa