Udang Saus Padang

Yuli Eric
Yuli Eric @Yuli13
Tangerang

Klu kita sekeluarga pergi makan di rest seafood selalu nggak pernah ketinggalan yg namanya udang saus Padang Karena menu yg satu ini favorite si anak sulung...mau nggak mau maminya hrs bisa bikin sendiri supaya lebih ngirit😁setelah googling Sana sini akhirnya dapatlah resep yg sdh dikotak katik sesuai lidah keluarga...yuuk cusss kedapur😉

Udang Saus Padang

33 orang berencana membuat resep ini

Klu kita sekeluarga pergi makan di rest seafood selalu nggak pernah ketinggalan yg namanya udang saus Padang Karena menu yg satu ini favorite si anak sulung...mau nggak mau maminya hrs bisa bikin sendiri supaya lebih ngirit😁setelah googling Sana sini akhirnya dapatlah resep yg sdh dikotak katik sesuai lidah keluarga...yuuk cusss kedapur😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 2 cmlengkuas
  3. 2 cmjahe
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. Daun bawang potong serong
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmsaos sambal
  9. 1 sdmsaos tomat
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaPenyedap
  13. 150 mlair atau sesuai selera
  14. 1 sdmtepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
  15. Bumbu yg dihaluskan :
  16. 5 siungbawang merah
  17. 2 butirbawang putih
  18. 6 butircabe rawit atau sesuai selera
  19. 3 sdmminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dgn lengkuas,jahe dn daun jeruk hingga harum.

  2. 2

    Masukkan udang aduk hingga berubah warna lalu masukkan air, lada bubuk,garam,gula,penyedap. Tuang saus tomat,saus sambal dan saus tiram aduk smp rata lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Biarkan smp mendidih lalu masukkan daun bawang dn larutan maizena lalu aduk2 smp kuah mengental.

  4. 4

    Masak sampai kuah meletup- letup, matikan api. Udang saus Padang siap disajikan Di piring dgn tumis sayuran dn nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Eric
Yuli Eric @Yuli13
pada
Tangerang
Hobby wisata kuliner, baking dn cooking utk keluarga tercintaa😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa