Tumis Tuna Tauge Enak

Name: Tumis Tuna Tauge Enak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging tuna cuci bersih, potong dadu; 1 bh Jeruk nipis; secukupnya Garam; 100 gr tauge; 1 siung Bawang bombay kecil; Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis; 200 ml air; Haluskan (diulek) :; 3 bh cabai merah keriting (boleh lebih kalau suka pedas); 4 siung Bawang putih besar; 4 siung Bawang merah; 2 bh tomat kecil

Aditha Gloria @gloriasaurus

Jakarta

Tadinya cuma mau bikin tuna balado. Tapi pas ubek-ubek kulkas ada tauge. Karena males masak 2 kali, jadilah dimasak bareng aja. Puji Tuhan rasanya enak :)

Lebih banyak

Tumis Tuna Tauge Enak

Aditha Gloria @gloriasaurus

Jakarta

Tadinya cuma mau bikin tuna balado. Tapi pas ubek-ubek kulkas ada tauge. Karena males masak 2 kali, jadilah dimasak bareng aja. Puji Tuhan rasanya enak :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

250 grdaging tuna cuci bersih, potong dadu
1 bhJeruk nipis
secukupnyaGaram
100 grtauge
1 siungBawang bombay kecil
Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
200 mlair
Haluskan (diulek) :
3 bhcabai merah keriting (boleh lebih kalau suka pedas)
4 siungBawang putih besar
4 siungBawang merah
2 bhtomat kecil

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Lumuri tuna dengan jeruk nipis dan garam, simpan 10menit dalam kulkas
2

Keluarkan tuna dan goreng 1/2 matang (jangan sampai garing), lalu angkat dan tiriskan minyak
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi
4

Masukkan bawang bombay
5

Masukkan air sambil terus diaduk
6

Masukkan tuna, aduk rata
7

Masukkan tauge, beri garam secukupnya, aduk sebentar hingga tercampur rata
8

Angkat, sajikan