Sotong pedas kuah tinta
Ini request suami. Sotong yg di masak hitam dg memanfaatkan tinta si sotong. Dari bentuk nya sih kurang memikat,, tapi dari rasa bisa bikin kamu ketagihan, apalagi jika d kombinasikan dg megono pekalongan. Makin nagihh dehh.....
Sotong pedas kuah tinta
Ini request suami. Sotong yg di masak hitam dg memanfaatkan tinta si sotong. Dari bentuk nya sih kurang memikat,, tapi dari rasa bisa bikin kamu ketagihan, apalagi jika d kombinasikan dg megono pekalongan. Makin nagihh dehh.....
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sotong, buang cangkang nya (hati -hati, jangan sampai tinta nya pecah yaa)). Bila sotong berukuran besar (biasa ny 250gr dpt 3 ekor), bisa di potong sesuai selera.
- 2
Haluskan bawang putih, jahe, dan cabai.
- 3
Tumis bw putih dan jahe yg sudah di haluskan.Tambahkan daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum. Tambahkan saus tiram.
- 4
Masukkan sotong ke dalam tumisan bumbu. Keluarkan tinta sotong (sobek/tusuk bagian kantong tinta dengan garpu). Aduk sebentar. Tambahkan air, gula merah, garam lada bubuk. Koreksi rasa jika sudah pas, masak hingga air menyusut. Kemudian sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sotong kuah pedas Sotong kuah pedas
Untuk pertama x nya saya coba masak sotong ukuran besar. Kebetulan tukang jualan ikan langganan bawa sotong itu, setelah putar otak akhirnya saya coba buat sotong kuah pedas. Untuk rasa menurut saya enak, krn baru pertama coba buat. 😊
-
-
Sotong Masak Kuah Pedas Sotong Masak Kuah Pedas
Hampir terlewat postingan untuk #PejuangGoldenBatikApron 😬 pdhal sdh selalu diingeti.. karena kesibukan pekerjaan yg padat merayap 🤕🤭diakhir tahun. Bahkan hampir jarang masak 😢 Pulang lembur, lanjut di rumah ngadep kerjaan ampe tengah malam. Kalo dulu ikutan Golden Apron, rajin mosting masakan baru, entah ada challenge dr cookpad, krn memang pengin mosting langsung setelah dimasak. Jadi jarang mosting dari file draft yg tersimpan. Yah 80% hasil masakan baru, 20%-nya dari file. Kalo sekarang malah ke balik. 😔#PejuangGoldenBatikApron
-
Sotong Pedes Manis kuah Sotong Pedes Manis kuah
Alhamdulillah pedes manis berkuah cocok di musim panas maupun hujan 😁 happy cooking 😘
-
Sotong kuah merah Sotong kuah merah
Masak kesukaan paksu, sebenernya sih mau nya yg kuah hitam. Tapi karena lupa ikut kebuang jadi dibikin sotong kuah merah aja, soal rasa alhamdulillah maknyusss ☺😁Sumber resep dari salah satu member cookpad
-
Cumi sotong kuah tinta Cumi sotong kuah tinta
Untuk isian bisa sesuai selera sih mau di tambahin apa, karna dikulkas masih ada pete dan ati ampla goreng jadi di masukkin aja. Dan bikin makin sedep bun😂😂. Rasanya pedes manis gurih
-
Gulai sotong kuah kental pedas Gulai sotong kuah kental pedas
Punya sotong dikulkas , bingung mau dibikin apa , yaudah digulai ajah lah.. Biasanya gulai itu kan pake santen tapi saya engga. Dan kuah nya saya bikin kental kaya diresto seafood
-
Cumi Sotong kuah pedas Cumi Sotong kuah pedas
Pertama ga sengaja pake bahan seadanya,eh ternyata hasilnya ternyata lumayan juga
-
Sotong jamur kuah pedas Sotong jamur kuah pedas
Karena di kulkas ada sotong dan jamur tiram.....akhirnya buka2 cookpad, nemu resep dan sedikit di modif...hehehehe... enak dan hoooots yg pasti
Leonardo 'Ghundam' Herlambang -
Cumi kuah tinta pedas manis Cumi kuah tinta pedas manis
yuhuuu... dapat cumi yuk cap cus operasi bumbu2nya di dapur hehehee
-
Sotong kuah hitam Sotong kuah hitam
Baru kali ini tiap bersihin cumi/sotong bisa berhasil tanpa ngambil tintanya, *maklum baru belajar masak* biasanya habis bersih tanpa ada tintanya 😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar